15 de febrero de 2009

PIZZA DE JAMÓN Y BEICON


- Diluir un sobre de levadura de panadería (o 20 grs. de levadura fresca) en 150 ml. de agua templada. Añadir una pizca de sal, una pizquita de azúcar y 1 cuch. de aceite. Echar sobre 250 grs. de harina y amasar hasta que quede una bola compacta y elástica, unos 5´. Tapar con papel film o un trapo de cocina y dejar reposar 10´. Calentar el horno a 180º y preparar el relleno mientras sube la masa. Hornear 15´.

Le he puesto una capa de tomate triturado, orégano, lonchas de queso, trocitos de jamón york y de bacon, y mucho queso rallado.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...