17 de abril de 2010

ARROZ CON SALCHICHAS FRESCAS


- En una cacerola con aceite, dorar ½ kg. de salchichas frescas troceadas, con un poco de vino blanco. Reservar junto con su caldo.

- En el mismo aceite, dorar ½ cebolla, 1 diente de ajo y 1 pimiento verde, todo picado y con sal. Echar una chispa de pimentón dulce y 3 tomates pelados y picados. Pasar por la batidora, volver a poner en la cacerola, junto con el caldo de las salchichas y una hoja de laurel.

- Echar agua o caldo de carne/pollo y, cuando hierva, el arroz con un poco de colorante.

- Cuando esté casi hecho, añadir las salchichas y cocer todo junto.

36 comentarios:

  1. La receta favorita de mi hermano, con salchichas y arroz caldosito. Se pone morado cuando mi madre se lo prepara, aunqeu no es él solo...yo le sigo ;)

    besitos

    ResponderEliminar
  2. Hola Angie
    Con el hambre que tengo.........me lo comeria todito!!!!!!!!!una receta facil y seguro que deliciosa!!!!!!
    gracias
    sweetcakestoronto
    besitos
    miri

    ResponderEliminar
  3. Vaya receta más rica, para mojar pan y no levantar la cabeza hasta acabar, tiene todo para que me guste, nunca lo he hecho, lo tendré en cuenta.
    Biquiños

    ResponderEliminar
  4. Nunca lo he probado y eso que me encantan las salchicas frescas. Tiene un aspecto super meloso..ummmm
    un biquiño

    ResponderEliminar
  5. Una receta ideal para mi hija...Ahora se la copieteo y ya se la mando.

    Biquiños.

    ResponderEliminar
  6. Me gustan mucho estas recetitas de arroz. Son tan variadas!!
    Se ve muy apetecible.
    Besotes.

    ResponderEliminar
  7. Me parece una receta estupenda este arrocito con salchicahs frescas Angie, y ni te cuento la granada al aroma de vainilla. Como me voy a poner en cuanto mi árbol empiece a dar mis granadas jajaja. Un besazo.

    ResponderEliminar
  8. Que pinta tan buena tiene este arroz, con sus salchichas.

    ResponderEliminar
  9. este plato es uno de los fijos en cas, solo que yo le pongo magro de cerdo también, lo haré así la próxima. Gracias wapa.
    bexinos y buen finde

    ResponderEliminar
  10. A mi el arroz con lo que sea me encanta y con salsicahs ...no veas como esta de bueno....

    ResponderEliminar
  11. este tipo de salchichas es una de las cosas que peoer me sientan desde q no tengo vesicula..y me gusta este plato...a rabiar..pero....no puedo...lo hice un dia y no veas como estuve...ainssss

    ResponderEliminar
  12. Hola bella! rico rico tu arroz con salchichas!! a ver si me animo a prepararlo! saludos y feliz fin de semana! besitos guapa!

    ResponderEliminar
  13. ¡Qué rico! Con salchichas a mis hijos les encanta.
    Besitos y buen fin de semana

    ResponderEliminar
  14. ¡No vea como sienta eso con media barra de pan y media botella de tinto un sábado pa almorsá!.

    Un abrazo

    ResponderEliminar
  15. Qué ricas las salchichitas!! A mi me gustan unas que vienen congeladas, que el paquete tiene una cara de un niño..qué buena son, las hago en salsa y quedan estupendas!! Tengo que subir la receta...

    Besootes

    ResponderEliminar
  16. Hola Angie, hummmmm, que arrocito más rico has preparado hoy y que melosito se ve.
    Besos y buen fin de semana.

    ResponderEliminar
  17. La pinta desde luego es genial, me la apunto!
    Un besito

    ResponderEliminar
  18. Muy rico y diferente este aroz, me lo apunto, un abrazo.SEFA

    ResponderEliminar
  19. Un arroz muy rico y que color mas maravillso.
    Feliz fin de semana x

    ResponderEliminar
  20. angie, has hecho un arrocito muy apetecible y cremoso, felicidades........paco

    ResponderEliminar
  21. Este arrocito nunca lo he probado y mira que es sencillo.
    Me llevo la receta porque tiene que estar buenísimo.
    Gracias guapa.
    Un beso

    ResponderEliminar
  22. este arroz me lo hacía mi madre a veces cuando era pequeña, me has hecho retroceder al pasado :)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

    ResponderEliminar
  23. Se ve muy jugoso, nunca lo he probado. Me llevo la receta...gracias

    ResponderEliminar
  24. Anda que no se ve jugoso ni nada el arroz, menuda pinta tiene, y encima las salchichas me encantan con el arroz
    Besicos

    ResponderEliminar
  25. La pinta lo dice todo!!!!!!
    Uhmmmm ;)

    ResponderEliminar
  26. Nunca he probado el arroz con salchichas, pero no tardaré mucho, se ve delicioso.Un beso

    ResponderEliminar
  27. Que jugosito te ha quedado ese arroz!!Me encanta, rápida y riquísima!!
    Gracias preciosa!!

    Un besino y pasa un feliz domingo,

    Vanesuky.

    ResponderEliminar
  28. angiiiiiiiiiiii que ricoooooooooooo me encanta wapa un beso

    ResponderEliminar
  29. Caramba que bueno y yo sin haberlo probado nunca, me encantan las salchichas frescas y con ese arroz se ven muy ricas.

    Bicos

    ResponderEliminar
  30. Nunca hizé arroz con salchichas, pero ambas cosas por separado me encantan asi que juntas ... tienen que estar buenisimas. Desde luego el resultado tiene una pinta ... umm....
    Un saludo.

    ResponderEliminar
  31. Muy rico Angie! mi chico lo hace muy parecido y nos encanta!
    bss

    ResponderEliminar
  32. Que rico el arroz te ha quedado fantástico, mandame un platito guapa.
    besitosss

    ResponderEliminar
  33. Ummm que rico este arrocito Angie! Además así caldoso como a mi me gusta. Una maravilla.
    Un besiño.

    ResponderEliminar
  34. Ummm!El arroz es mi plato favorito y este tiene una pinta genial
    Saludos

    ResponderEliminar
  35. Angie, un arroz buenísimo!!
    Lo hice ayer y hoy lo he publicado en mi blog incluyendo un enlace a tu página para que puedan echar un vistazo a las cosas tan ricas que tienes.
    Un saludo.

    ResponderEliminar
  36. Muchas gracias por avisarme, enkril. He intentado dejarte un comentario en tu blog, pero me ha sido imposible! Me alegro mucho que te gustara. Saludos!

    ResponderEliminar

Gracias por dejarme tu comentario. Si tienes alguna duda o sugerencia, déjame tu mail y te contestaré lo antes posible.