Una ensalada que sorprende gracias al sabor de la salsa. Os la recomiendo.
- Preparar la salsa mezclando 1 cuch. y media de aceite de oliva virgen, 1 cuch. de mostaza, 1 cuch. de vinagre balsámico de Módena y 1 cuch. de salsa de soja. Emulsionar bien y reservar.
- Calentar aceite y mantequilla en una sartén; añadir un filete de salmón cortado en dados, sin piel ni espinas. Salpimentar y freír vuelta y vuelta.
- Trocear cogollos de lechuga, salar y poner en un plato. Colocar encima el salmón.
- Añadir a la salsa el aceite de freír el pescado, mezclar bien y verter sobre la ensalada.
Una ensalada deliciosa, el salmón me encanta y en ensalada fría o templada queda estupendo. Un abrazo y feliz semana, Clara.
ResponderEliminarUmm qué rico, me encantan las ensaladas templadas.
ResponderEliminarUn besote
Hoy ya he visto unas cuantas ensaladas por los blogs, incluso la mía... se ve que estamos clamando al verano a gritos..... me encanta con salmón, que da estupenda
ResponderEliminarMe encantan esas ensaladas se ven y son tan apetitosas que no puedes decir que no.
ResponderEliminarAngie, estoy con un concurso fácil (receta con jamón de pato) y los premios son muy interesantes y expléndidos, anímate.
Te espero.
Petons
Esto lo devoraría en un segundo. Me fascina el salmón!!
ResponderEliminarun besote,
Que rica me gustan mucho las ensladas templadas y el salmón me velve loca así que esta ensalada todo un acierto besos
ResponderEliminarTe ha quedado de maravilla! Me encanta el salmón así, en su punto... Saludos!
ResponderEliminarTiene que estar buenisima, con lo que me gustan las ensaladas y el salmón alguno de estos días la pruebo!
ResponderEliminarEn casa nos gusta mucho el salmón, así que has acertado de lleno con nosotros. ¡Tomo nota de esta rica receta tan sana! Que tengas una buena semana. Besos.
ResponderEliminarguapa! una ensalada genial, ideal para el veranito que ya está casi aquí.
ResponderEliminarqué tal el tema de tu trabajo? y qué tal llevas la pierna? muchos besos y ánimos :)
Sencilla de preparar y deliciosa. Besitos.
ResponderEliminarQue ricaaaaa
ResponderEliminarFantastica y facil receta, la de carne a la crema tampoco tiene daño jajaja, un besito guapa
ResponderEliminarQUE MARAVILLA DE ENSALADA¡¡¡¡
ResponderEliminarTE INVITO A QUE TE PASES POR MI BLOG YA QUE ESTOY DE CONCURSO POR SI TE ANIMAS A PARTICIPAR ,BESOTES http://elblogdedeboramisrecetasdeldiaadia.blogspot.com.es/2012/05/2-concurso-del-blog-de-debora.html
Qué buena, ideal para estos calores. Besossssssssssss
ResponderEliminarQue bueno Angie, con lo que apetece ahora las ensaladas esta biene genial. Un besito.
ResponderEliminarQue buena Angie...me gusta muchisimo todo, como te queda, los ingredientes, las fotos...vamos un diez!!!
ResponderEliminarBesos
Tiene que estar deliciosa, con lo que me gusta el salmón!! Me quedo en tu cocina que tienes recetas que me areaen mucho. Besos
ResponderEliminarQué rica Angie, me encanta la combinación, esa salsa con el salmón debe estar de puro vicio!! Tomo buena nota que cae pronto!!
ResponderEliminarBesoss
Biennnnnnnnnn ya empieza la temporada de ensaladas. Me gusta mucho la que propones.
ResponderEliminarBesines
Esta salsa de Salmón me parece un propuesta deliciosa...Besos.
ResponderEliminarLas salsas con mostaza las he hecho muchas veces, pero lo de la salsa de soja... buenísimo!
ResponderEliminarEstas ensaladitas son la que apetecen ahora con estos calores. Un besazo.
ResponderEliminarMe encanta el salmón, que rica
ResponderEliminarComo te cuidas eh! las ensaladas templadas son completísimas! ;-) Bsss wapísima.
ResponderEliminarTiene que estar deliciosa!!
ResponderEliminarBesis
eva
mañana me la hago para cenar, ya la publicaré
ResponderEliminargracias
Angie, riquísima. Ayer comimos salmón en pizza nosotros y esta idea es genial ¡¡¡¡
ResponderEliminar¿ como vas ? estas mejor. espero que te recuperes pronto.
bsss desde Almeria.
Me encanta el salmón y el aliño que le has preparado para la ensalada, genial
ResponderEliminarBesitos
A mi también me encanta el salmón, esta ensalada puede servir de plato único en una cena y la salsa pinta muy bien.
ResponderEliminarBesos.
Angie con el calorcito que hizo apetecen un monton estas ensaladas y con el salmon buenisimas, besos guapa
ResponderEliminara mi me gusta variar las vinagretas.esta pinta genial
ResponderEliminarBuenas acabo de conocer tu blog y me parece muy interesante asi que ya tienes una seguidora mas, te dejo mi blog para que le eches un ojo, tu y el que quiera
ResponderEliminarhttp://niresukalde.blogspot.com.es/
tambien estoy en facebook, podeis darle al me gusta gracias
https://www.facebook.com/pages/Nire-Sukalde/215607511793762
Angi que ensalada mas rica con estas calores que se nos han metido de golpe la recetica nos viene de lujo
ResponderEliminarun besito
Te Espero en mi Cocina
Otra ensaladita para el recetario. Muy rica. Un beso.
ResponderEliminarUna propuesta bárbara, qué completa y deliciosa!!! esa salsita,mmm!!!
ResponderEliminarMe encantan las ensaladas y esta tuya se ve bien rica.
ResponderEliminarBesitos
una ensalada buenisima como todo lo que veo por tu blog me quedo por aqui, besitos
ResponderEliminarEs verdad que, de esta ensalada, lo que llama la atención es la salsa.... No me imagino a qué puede saber, así que no va a quedar más remedio que probarla ;)
ResponderEliminarBuenisimo amiga! ya sabes que me encantan tus platos de pescado, pero concretamente el salmón es uno de mis favoritos, así que si además le ponemos verde, yo creo que hasta adelgaza, así que permitido!
ResponderEliminarBesitos.
UMMMM ME ENCANTA ESTA ENSALADA ME PARECE DELICIOSA,ESTA ME LA APUNTO JEJE.BESINES
ResponderEliminarUy, esta ensaladita me la llevo para la cena de esta noche!. Muchas gracias por participar en el sorteo. Un beso.
ResponderEliminarQue buena y que rica me parece esta ensalada. La probaré.
ResponderEliminarUn bico