Esta receta que os traigo hoy, es de un libro de recetas de pollo que me regalaron hace poco (gracias, Paula!). Muy, muy buena.
- Preparar la salsa de yogur poniendo en un bol 2 yogures naturales griegos, 2 dientes de ajo machacados, el zumo de 1 limón, hierbas aromáticas (orégano, tomillo, eneldo, estragón…), curry, sal y pimienta. Mezclar bien. Añadir ½ kg. de solomillos de pollo cortados en 2 ó 3 trozos, remover bien y dejar reposar en la nevera durante una hora. Si las brochetas son de madera, poner a remojo en agua durante ½ hora.
- Precalentar el grill del horno, formar las brochetas y colocar en una fuente de horno untada con aceite. Asar bajo el grill durante unos 30´, hasta que estén bien dorados, dándole la vuelta de vez en cuando y remojando con salsa. Servir sobre lechuga picada, arroz cocido y la salsa sobrante.
- Precalentar el grill del horno, formar las brochetas y colocar en una fuente de horno untada con aceite. Asar bajo el grill durante unos 30´, hasta que estén bien dorados, dándole la vuelta de vez en cuando y remojando con salsa. Servir sobre lechuga picada, arroz cocido y la salsa sobrante.
Qué buena la salsa de yogur, sirve para acompañar un montón de platos!
ResponderEliminargracias por compartirla.
besos
Deliciosa esas salsa de yogur ,y con las brochetas de pollo una combinación de diez.
ResponderEliminarbesitos Angie :)
Que rico!! el pollo, la carne preferida en casa y con la salsita de yogur ya ni te cuento!!
ResponderEliminarBesos
Que ricos se ven,tenia ganas de saber la receta de la la salsa de yogur,voy a probarla,porque en casa nos encanta.
ResponderEliminarBesos.
Que rico Angie! muy buena la combinación del yogur y el pollo.
ResponderEliminarUn beset!!
Que brochetas tan estupendas, Angie, y con esa salsita, pa no parar de mojar.
ResponderEliminarBesitos
Una salsa deliciosa que podemos utilizar con otros platos, además del pollo.
ResponderEliminarTienen un aspecto delicios, Angie.
Un beso
Seguro que están buenísimos con esa salsita de yogur. Me la voy a guardar porque yo soy muy salsera, gracias. Un beso.
ResponderEliminarQue salsa más rica con mucho sabor, como a mi me gustan; ideal para estas brochetas de pollo.
ResponderEliminarbesos guapa
Que rico Angie!! Esa salsa tiene que estar de vicio.
ResponderEliminarUn besiño.
uy esa salsita,se queda en favoritos,ves?, un plato ligero y rico,rico Angie!!
ResponderEliminarCariños
Que pinta más deliciosa tiene, me quedo con la receta.
ResponderEliminarun beso
Deliciosamente rico.
ResponderEliminar;-D
Buenisima receta que me apunto ya.
ResponderEliminarLa salsa tiene que estar de lujo.
Besitos
Deliciosas brochetas de pollo. La salsa debe estar muy rica. La próxima vez que haga asado la tendré pendiente.
ResponderEliminarLa foto esta bonita, me encantan las flores azules en el fondo del plato. Preciosas.
Un abrazo
Me encanta la salsa de yogur, siempre que puedo la hago, y así con esas brochetitas. Delicioso.
ResponderEliminarSaludos
Qué brochetas más ricas y con esa salsa debían estás riquísimas.
ResponderEliminarbesitos y feliz semana
Tengo una receta parecida, pero esta me la copio que se ve muy buena.
ResponderEliminarGracias Angie.
Besos y feliz semana.
Si ve mi marido ese libro con recetas de pollo, me pide que se las haga todas, es pollero a tope, uisss, que mal suena, jajajajajaja
ResponderEliminarMe gusta mucho la recetilla
Besosssss
Qué ricas esas brochetas!!! probaré esa salsa ;)
ResponderEliminarBesos
Ummm... las carne marinadas con yogur tienen un sabor delicioso, y tu receta no iba a ser menos, tiene una pinta estupenda.
ResponderEliminarUn beso
que buenas....
ResponderEliminarQue brochetas tan apetecibles!!! el pollo me encanta de cualquier manera, pero marinado con el yogur...mmmmmm!!!
ResponderEliminarBesos
Las brochetas con esa salsa de yogur, con yogur griego, tienen que estar estupendas.
ResponderEliminarUn abrazo.
Toc toc... soy tu AI :) estoy encantada de que esta edición me haya permitido descubrir tu blog... ahora solo tengo que investigar que cosicas te harían mas ilusión.
ResponderEliminarBesos y empieza el juego!
Esta receta suelo hacerla mas o menos como tu para días que tienes prisa y no te apetece complicarte mucho es genial ..me llevo tus variaciones
ResponderEliminarbesote
loli
Que buena combinación la del pollo con la salsa de yogur, muy sabrosa.
ResponderEliminarBicos
Muy bueno lo del yogur, Angie, me parece una idea buenísima.
ResponderEliminarUn beso.
Angie, una vez más una receta fácil pero muyyy rica!!! Me parece genial esa salsa de yogur! Bueníiiisima!
ResponderEliminarBesotes
Una combinación excelente Angie. Feliz semana.
ResponderEliminarBesos
Jo chica, deja una unos dias de aparecer por aqui y no veas la de entrada ricas que ponessssss
ResponderEliminaruna convinacion deliciosa wapa un beso
ResponderEliminarme encantan las salsas de yogurt!
ResponderEliminarUmmmmmmmmmm seguro estaban de muete lenta pesiosa que pinta poooooo dios ,por suerte cenare dentro de un ratin poq ue me has abierto el aspetito jajaja.
ResponderEliminarEl guiso de ternera con las patatas al ajillo divinooooooo ,jooooo pe que pena no estar mas cerca po que si no mas de un dia me tenias a la mesa pa comer jis..jis.
Bicos mil potita miaaaaaa.
siiii. estas brochetas se ven ricassss y esa salsa genial a mi me encanta la echo hasta en la ensalada.
ResponderEliminarbexinos wapa
Una receta muy especial ♥
ResponderEliminarCuriosa receta, muy original, tiene muy buena pinta y la salsa de yogur muy buena.
ResponderEliminarBesitoss…
¡Riquísimo! Desde luego que esta receta con ese yogurcito tiene que quedar suave y delicioso.
ResponderEliminarBesos.
Esa salsita de yogurt ummmmmmmmm!!!
ResponderEliminarQue delicia :D
Me la apunto, que tengas bonito inicio de semana preciosa.
Que rica esta salsa de yogur y curry para las brochetas de pollo!!! tomo nota de tu receta! un beso guapa
ResponderEliminar¡Ja! "¡Ta claro!" ya sé con que me voy a comer las patatas...mmmmmmm...con esta brochetina, por supuesto.
ResponderEliminarUn besote, mi solete.
Vamosalculete.
Angie, por fin puedo pasar a saludarte, ando muy liada con multitud de quehaceres dentro y fuera de casa y aunque tengo varias recetas para publicar no puedo ponerme en serio porque me faltan horas del día. Tengo unos wraps con pollo al estilo kofta que tu hiciste que a mis hijos les encantó. Igualito, igualito que estas brochetas de pollo que tienen una pinta deliciosa. Me la copio para la próxima.
ResponderEliminarMuchos besitos, guapa.
jo, pero qué buena pinta tiene, esto tiene que estar muy rico. A ver cuando la hago yo, porque la salsa me parece deliciosa ;)
ResponderEliminarBesos y cuidate, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Te han quedado de lujo, se ven jugosas y tostaditas, como a mi me gustan. Como os digo siempre te copio la salsa de yogur pero yo no le pondré ajo, y eso que me encanta, pero me sienta fatal. Una lástima con el gustito tan rico que seguro que le da a la salsa...
ResponderEliminarbsts. maite
Me encantan las brochetas y con esta salsa de yogur tan buena tienen que estar fantásticas
ResponderEliminarSaludos
Las brochetas o pinchitos me encantan y la salsa de yogur con lo fácil que es hacerla no sé por qué la suelo comprar hecha, será por la comodidad.
ResponderEliminarBesos
Me parece que ésta te la voy a copiar pero muy prontito, ¡qué cosa tan rica!.
ResponderEliminarUn besote.
Qué bien me va a venir tu receta, siempre hago igual las brochetas de pollo y así con esa salsita tienen que estar de miedo.
ResponderEliminarBesos!