Receta de Paula (Con las zarpas en la masa).
- Sofreír 100 grs. de mantequilla (o margarina) y añadir 150 grs. de morcilla de Burgos sin piel. Cuando se haya deshecho la morcilla, añadir 100 grs. de harina y tostar; añadir ½ litro leche, echándola poco a poco y moviendo sin parar. Salpimentar.
- Pasar a una fuente de cristal y dejar enfriar.
- Dar forma a las croquetas y pasarlas por harina, huevo y pan rallado. Freír en abundante aceite y escurrir en papel de cocina. Ale, a disfrutar!
Yo quiero se ven buenisimas!!! Que mono de croquetas, ahora me aguanto porque entre semana nada de fritos en la cena :(
ResponderEliminarBesiños Angie!
Me gustan mucho estas croquetas, justo hace unos días que me enviaronn unas morcillas a casa así que creo que las aprovecharé.
ResponderEliminarBesitos
Es que me tientas con las recetas, cualquier día hago las maletas y me voy a tu casa a vivir, jejeje.
ResponderEliminarUnas croquetas para no dejar ni una.
Esta noche hemos cenado las delicias de cangrejo y langostinos, tal como dice el título una delicia, muchas gracias por tantas recetas fáciles y buenas.
Esperaré a ver qué receta has elegido esta vez.
Besos.
Pues tienen muy buena pinta Angie.
ResponderEliminarUna pregunta a qué te refieres cuando dices "blogs amigos" y el próximo será.......
Un abrazo: Mila
qué buena pinta y qué ricas deben estar!
ResponderEliminarQUE ASPECTO TÃO BOM TEM ESSES CROQUETES.
ResponderEliminarBESITOS
Trabajando bien la bechamel, todas las croquetas están buenísimas, así que estas con morcillita, ummm Bss (Elena)
ResponderEliminarHola Angie,
ResponderEliminarque original eres con todas tus recetas, aunque esta sea prestada le das tu toque y quedan geniales
besotes
Me encanta la morcilla y en croquetas me imagino que han de estar riquisimas.
ResponderEliminarBesos, Beatriz
He leido tu comentaio en nuestro blog. Que buena idea has tenido, gracias por la explicación....se lo diré a mis hermanas.
ResponderEliminarBuenas noches paisana
Que pasada de croquetas...me muero por comerme una tapa ahora mismo!!! Mira que deben estar buenas Angie...
ResponderEliminarBesos
Pues tienen muy buena pinta, habrá que probarlas que con morcilla nunca las hice y por lo que veo, son de ese tipo de croquetas que pones en la mesa y desaparecen en un plis.
ResponderEliminarbesitos guapa
pues yo probé la morcilla por primera vez hace un mes y aquí en París, fíjate, y deliciosa no me imagino como estarán estas croquetas
ResponderEliminarQue ricas!!! Justamente el otro día sobró en casa morcilla y estuve pensando hacerlas!!!
ResponderEliminarjo reina, qué bonitas te han quedado, a estas horas me las recenaba yo, jajaja
ResponderEliminarBesos amiga, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com
Croquetas deliciosas! El morcills es la salchicha? Hasta pronto, Laura
ResponderEliminarNo he probado las croquetas de morcilla pero creo que me gustaría un día de estos lo hago.Besos.
ResponderEliminarMi costi ve ésto y sale volando para tu casa jajaja. Me la copio para darle una sorpresa una noche de éstas.
ResponderEliminarUn besito
Nunca he probado unas croquetas de morcilla, me apunto la idea que me ha gustado.
ResponderEliminarSAludos
Esta si que es de las recetas pendientes de hace tiempo, te han quedado geniales y estoy seguro que el día que las haga tu receta será un referente.
ResponderEliminarComo siempre un 10 Angie.
Besotesssss.
Javi.
Yo tengo publicadas también las croquetas de morcilla y están de lujo, siempre que las he hecho han triunfado. ¡Qué ricas!. Un beso.
ResponderEliminarQue pinta mas rica...la de tiempo que hace que no como croquetas,se me antojaron ^^
ResponderEliminarbesotes! ;))
Nunca las he hecho de morcilla...pero han de estar de muerte.Bss
ResponderEliminarLas croquetas de morcilla son mis preferidas sin duda junto con las de sobrasada! Qué buenas!! Me han entrado unas ganas de hacerlas que ni te imaginas!! un besote!!
ResponderEliminarMuchísimas gracias por pasarte por mi blog, se agradecen los comentarios
ResponderEliminarYa había visto yo estas croquetas por ahí y me habían llamado la atención, a ver si me animo y las hago alguna vez, que tienen que estar riquísimas.
ResponderEliminarUn besito guapa.
Pues ya sé que voy a hacer con un trozo de morcilla que tengo por la nevera... !Un beso!!!
ResponderEliminarNunca había probado estas croquetas, hasta el otro dia que las probé en un bar, y me encantaron!
ResponderEliminarAsi que me llevo unas poquitas de las tuyas!
Besotes
Ricas seguros que están, pero mi bikini creo que me pega si me como unas cuentas jajajaj. Las apunto que tengo morcillita rica en la nevera mmm
ResponderEliminarBesillos
que ricas te han quedado, me llevo un par de ellas, besos
ResponderEliminarque ganas dan de probarlas.. uhmmm!!!
ResponderEliminarAngie
ResponderEliminarYo tambien las hago y son deliciosas, vuelan,
Las tuyas tienen una pinta estupenda¡¡
bss
Patricia
Que ricas!
ResponderEliminarSi es que a una buena croqueta no hay quien le gane y menos aún de morcilla.
Besos.
Que buenas!!! Estoy deseando probarlas.
ResponderEliminarUn besazo,
Esther
qué pasada que ricasssssssssssssssssssssssss me parecen un manjar!
ResponderEliminarSe ven supercaseritas y riquiiiiísimas. Me llevo una con esta coca-colita que estoy tomando.
ResponderEliminarHay que ver que buenas se ven ...en mi casa tengo que dosificar la morcilla ..pues a todos no les guat ..probare .bsssMARIMI
ResponderEliminarHolaaaa, yo tampoco he hecho nunca croquetas de morcilla, jo, pero que riquísimas tienen que estar!
ResponderEliminarUn besoooo
tengo morcilla en casa, y me has dado la idea, porque las he visto en varios blogs, y deben estar de escándalo!! un besazo.
ResponderEliminarVale me ha dejado, sabes el tiempo que llevo sin poder publicarte un comentario, ya no sabía que hacer, me daba error, por eso he enviado uno de prueba, porque después de comentar tus maravillosas recetas, cataplofff, error y así llevo al menos una semana.
ResponderEliminarBuenos ahora que me deja te diré que estas croquetas no las perdono, como me gustaaannn.
Besitos guapa.
pues asi,no las he hecho nunca,y mira q me gusta la morcilla
ResponderEliminarAngie que rics croquetas. Seguro que son de pecado!!! Empezar y no parar.
ResponderEliminarBesitos guapa,
esas croquetas tiene que estas de premio nobel que pintaaaaa
ResponderEliminarmmm que buena pinta, han de estar riquísimas
ResponderEliminarBesos