Con esta riquísima receta de mi tía Pepita, participo en la repesca del Recetario Mañoso, dedicado este mes a la cebolla Fuentes de Ebro D.O.P.
- Sofreír mucha cebolla cortada en juliana en un buen chorro de aceite, con un poco de sal. Darle unas cuantas vueltas, añadir orégano y un dedito de agua, bajar el fuego al mínimo y tapar.
- Cocer hasta que el agua se evapore y quede la cebolla muy blandita.
- Escurrir, echar sobre los huevos batidos y cuajar la tortilla.
A mi cuánta más cebolla lleven los tortillas mejor, y esta que es de cebolla, pues ya me dirás cuánto me gustará. Un beso.
ResponderEliminarA buen tiempo!! Son las 9:13AM, así que voy a la cocina a prepararme una tortilla de cebolla :)
ResponderEliminarUn saludo
¡La tortilla favorita de mi padre! Aunque yo la hago sin orégano y sin agua. Probaré tu versión
ResponderEliminarMadre mia Angie si es que no paras de hacer cosas buenas, a cual mejor. Te juro que me encanta esta también, vaya, que creo que va a ser nuestra cena hoy, jajaja.
ResponderEliminarUn besito.
Una tortilla deliciosa, yo la he hecho muchos años, hasta que aborrecí a la familia, yo le añadía bacón y queso.
ResponderEliminarBesicos
Si me gusta pasar por tu blog es por lo sencillo de las recetas a la par que deliciosas jajaja. Un besazo guapa.
ResponderEliminarQUE CLÁSICO TAN RICO VERDAD?
ResponderEliminarDebe ser deliciosamente dulce esta tortilla, que jugosita te ha quedado...me encanta, hasta fría me la comería...
ResponderEliminarAy!!! qué buena!! me llevo mi ración antes de que desaparezca!
ResponderEliminarbicos
Me gusta mucho la tortilla de patatas con cebolla,cuanta más cebolla mejor, pero así no la he probado nunca.
ResponderEliminarDespués de ver la tuya tendré que hacerlo.
Me vuelve loca la tortilla de cebolla. Me encanta la tuya. Algún día publicaré la que me enseñó a hacer mi suegra hace 40 años. Un besote de OLI de ENTREBARRANCOS
ResponderEliminarque rica
ResponderEliminarQué buena la tortilla de patata con mucha cebolla, y en cuantas casas se pone para cenar.
ResponderEliminarSe vé muy jugosa.
no lleva patata..q curiosa..me encanta...y el solomillo de atras...que delicia
ResponderEliminarQue rica la tortilla ,a mi me gusta con cualquier ingrediente.besitos
ResponderEliminarAngie si mi hija ve esa tortilla te la quita al mínimo descuido, pues le encanta la tortilla de cebolla y esta tuya tiene una pinta estupenda, aparte de jugosa.
ResponderEliminarUn saludo Paco
Qué rica esta tortilla, yo, que estoy ahora a régimén me la hago algunas noches para cenar y le pongo tranchetes queda buenísima. Besos.
ResponderEliminarTodo lo que tenga cebollitas caramelizadas me abre el apetito, yummi!
ResponderEliminarBuena aportación angie, saludos :D
Pues a tu tía pepita le daba un besazo, es de las mías, me encanta la cebolla de cualquier manera. te quedó muy apetitosa, un besín.
ResponderEliminarMe encanta la tortilla de cebolla, de siempre, Angie.
ResponderEliminarTortilla de cebolla muy jugosa y tierna , me gusta,besos.
ResponderEliminarUna tortilla sólo con cebolla?! qué delicia, aunque para otros ni probarla querrán!
ResponderEliminarYo lo apunto! :)
Besos!
una apetitosa tortilla muy rica, como gustan¡¡¡¡¡¡
ResponderEliminarbesitoss guapa
feliz semana
Que manita tienes para hacer las cosas sencillas y ricas como esta tortilla.
ResponderEliminarBesotesssss.
la tortilla preferida de mi marido, me la llevo, que le va a encantar.
ResponderEliminarBesos. LOla
Esta es la toritlla que mas me gusta... con cebollita
ResponderEliminarBesos. Recetasdemama
que rica esta tortilla y con cebolla aun mas, besos
ResponderEliminarQue pronto la voy a probar, gracias por participar, besicosssss. Sefa
ResponderEliminarde lo mejor, una tortila excelente, besitos desde londres
ResponderEliminar¡¡¡Exquisita!!!
ResponderEliminar:)
Me encanta la tortilla así, sólo con cebolla y cuánta más mejor.
ResponderEliminarBesitos
Que pasada de receta, me encanta.
ResponderEliminarSaludos
Si es que es buenísima, en casa gusta mucho!
ResponderEliminarBesos.
Me chifla la tortilla de cebolla...buenísima!!!
ResponderEliminarBesos!!!
Mi tortilla favorita sin lugar a dudas. Me encanta lo jugosita que queda.
ResponderEliminarGracias por participar en nuestra repesca, guapa.
Besicos
La cebolla le da jugosidad y un toque dulce delicioso,tu le has añadido el orégano y te ha quedado perfecta!
ResponderEliminarBesitos
Pues suerte en la repesca! A mi sin duda me ha encantado!! Que rica que se ve y que jugosa
ResponderEliminarBesotes
Ay qué rica, me vuelven loca las tortillas y de cebolla...riquísima!!! mmm qué buena pinta tiene, qué hambre me ha entrao!!! yo también he publicado hoy tortilla, una especial...si quieres echarle un ojillo! jeje un besote guapa
ResponderEliminarQue facilita y que rica, con lo que me gusta la cebolla.......es que la tortilla esta buena de cualquier cosa....jajaj besitos
ResponderEliminarLa cebolla me gusta de todas las formas excepto en la tortilla de patata. Sospecho que esto no tendrá nada que ver y debe estar riquísima
ResponderEliminarUn saludo!
Uff, esa tortilla en mis manos no llegaría a la mesa, qué buena. Suerte en el concurso, te la mereces. Un besote.
ResponderEliminarEsta tortilla es pura delicattessen!!!!! Me encanta la cebolla en tortilla. Muuuuuuuuy rica. Besos.
ResponderEliminarhola reina, como estás??? Sabes que ésta es mi tortilla preferida??? Me encanta ;)
ResponderEliminarbesos, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.cultura-libre.net
Qué rico y qué sencillo, me encanta!
ResponderEliminarUn besito!
http://algodolga.blogspot.com
Olga!