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22 de agosto de 2012

BOLITAS DE ATÚN CON MARIQUITAS CHERRY

Dos ricos y originales aperitivos de mi amiga Ana (La cocinera de Bétulo).

- Mezclar 3 latitas de atún en aceite escurrido, 1 diente de ajo picado, perejil picado, 3 cuch. de queso rallado, 1 cuch. de tomate frito, pimienta y 1 yema de huevo

- Formar las bolitas con las manos, pasar por la clara de huevo batida y por pan rallado. Freír en abundante aceite de oliva. Escurrir sobre papel de cocina y servir con salsa de tomate.

- Mariquitas: Lavar unos tomates cherry, cortarlos por la mitad, y de cada parte cortar un triangulito estrecho, para que parezcan las alas. Ponerlos boca abajo sobre un plato y cortar aceitunas negras deshuesadas en dos trozos; una mitad será la cabeza, y la otra parte se corta en aros finos a la mitad para hacer las patitas. Cortar unos puntos pequeños que se colocan en la superficie del tomate, como las manchas de las mariquitas.

24 comentarios:

  1. Un plato de lo más original, esto se lo pones a mi sobrina delante y se come hasta el tomate que no le gusta nada :)

    besines

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  2. Que tamano de latas de atún utilizas?

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  3. Qué original esa mariquita! Para los niños es una forma de comer verdura estupenda!

    Laura
    queteapetecehoy.blogspot.com

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  4. Las bolitas de atún se ven riquisimas pero lo que mas me ha encantado son esas mariquitas hermosas estan divinas, saluditos Angie.

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  5. Mmm..qué ricas!
    Se ven super crujiente y encima de atún...y la mariquita es una monada!Un beso

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  6. Me quedo con las dos ideas: las bolitas de atún sencillas y rápidas y esta mariquita tan maja.
    Feliz día!
    Besikos!!!

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  7. Estas bolitas con atún son estupendas para el aperitivo. Tenemos unas parecidas en nuestro blog.
    Un beso.

    JUEGO DE SABORES

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  8. Buenisima Angie te felicito.

    Besitos

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  9. Hazme un huequecito en tu mesa que hoy como contigo, jejeje. Te ha quedado perfecto y es que cuando ves las mariquitas parecen difíciles, pero no lo son, verdad?
    Gracias por nombrarme y avisarme que estos días no ando mucho por los blogs, está mi hijo pasando unos días aquí con nosotros.
    Besos.

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  10. Pues las bolitas me parecen estupendas, no la he probado nunca y tiene que estar divinas, pero lo de la mariquita... que divertido.
    Un beso.

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  11. Qué bueno y qué adecuado para este calor¿verdad? las mariquitas preciosas!!!

    besos

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  12. Tomo nota de las bolitas, que a los nenes seguro que les van a gustar.
    Besitos.

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  13. Anónimo: Las latas de atún son de las pequeñas.

    Gracias a tod@s!

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  14. Qué ricas tienen que estar las bolitas de atún, y esas mariquitas son la mar de vistosas para decorar cualquier plato, aparte de después comérnoslas...

    Y es que esta Ana tiene unas recetas y unas ideas siempre geniales.

    Besos.

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  15. Holaaa, que graciosas mariquitas, ya se las vi a Ana, son estupendas para sorprender, y las bolitas de atún vamos, un aperitivo riquísimo, y sin complicarnos, como a mi me gusta!
    Un besoooo

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  16. Totalmente de acuerdo dos aperitivos ricos ricos y super originales las mariquillas son una cucada.
    Te han quedado de lujooo.
    Bicos mil pitita miaaa.

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  17. unas bolitas estupendas y esas mariquitas muy chulas

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  18. Simpática la mariquita, y buen acompañamiento para esas bolitas de atún.

    Bicos

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  19. ¡Hola!

    Ya hemos elegido la receta de la semana en Facebook, ¡y ha sido la que has publicado! ¡Felicidades! :)

    https://www.facebook.com/TodarecetaEspana

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  20. Que monas las mariquitas, las bolitas de atún estupendas y sabrosas.
    Un besín.

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  21. Las mariquitas son muy divertidas, las bolitas de atún muy ricas.Besos.

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  22. Mmmm que rico y original Angie!!!

    Que pinta más rica tienen las bolitas... y esa mariquita... que mona.

    Biquiños.

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  23. Ambas recetas son muy originales,las mariquitas son muy graciosas parecen de verdad ,cuando mi hijita la vea de seguro que le encantarà.Un beso.Elena A.

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