- En la olla con 1 chorrito de aceite y menú sofreír, pochar ligeramente ½ cebolla y 1 diente de ajo, todo picado.
- Añadir 100 grs. de jamón serrano picado, y darle unas vueltas todo junto. Añadir 1 cdta. de harina y remover, que se rehogue bien. Añadir 1 cdta. de pimentón dulce, y enseguida 1 vasito de tomate frito y ½ vasito de vino blanco.
- Cuando evapore el alcohol, incorporar 1 kg de menestra congelada, 2 huevos enteros lavados, agua que cubra y sal. Mezclar bien, tapar la olla, válvula cerrada, menú guiso, 5´, Presión-2, 140º. Servir con los huevos cortados a cuartos.
- Al vapor: poner un vaso de agua en la cubeta. Meter la vaporera y dentro ½ kg. de menestra congelada y un pellizco de sal. Cerrar la olla, menú vapor, 130º, 10´.
- Al vapor: poner un vaso de agua en la cubeta. Meter la vaporera y dentro ½ kg. de menestra congelada y un pellizco de sal. Cerrar la olla, menú vapor, 130º, 10´.
Mmm pero que rica y sabrosa tiene que estar con el jamón y con el huevo un plato más completa, genial,besos
ResponderEliminarCuanto me apetecen estas menestras y es que estan bueneisisimas Angie, bsss
ResponderEliminarUna delicia y sobre todo muy saludable.Gracias cielo.
ResponderEliminarUn plato rico y saludable.
ResponderEliminarQue rica la menestra!!! Se ve deliciosa y con ese huevo y ese jamón ya ni te cuento.
ResponderEliminarBiquiños.