- En una cazuela con un chorro de aceite, pochar 1 cebolla picada con una chispa de sal. Añadir 1 pechuga de pollo cortada a dados y salpimentada, y dar unas vueltas hasta que cambie de color. Incorporar un chorrito de vino blanco y, cuando se evapore el alcohol, echar 100 grs. de beicon picado y 1 latita de champiñones laminados.
- Dar unas vueltas todo junto, añadir un brick de nata líquida y un espolvorear pimienta negra. Dar un hervor y retirar.
- Comer acompañando unos espaguetis cocidos.
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