- En una cazuela con un chorro de aceite, dorar 1 cebolla picada. Añadir 4-5 patatas medianas, peladas y chascadas, con sal y 1 hoja de laurel. Dar unas vueltas todo junto, echar 1 vasito de brandy y flambear (apagar la campana).
- Cuando se evapore el alcohol, echar 1 cta. de ñora molida y 3 calamares cortados en anillas. Salpimentar, cubrir con agua y dejar cocer hasta que esté todo tierno.
- Añadir unos guisantes cocidos, dar un hervor todo junto y servir.
Que bueno es este guiso marinero.
ResponderEliminarMuy buenas preciosa como estás? yo como ves estoy de vuelta,me costó....pero al final el gusanillo me pudo..Besisnos
ResponderEliminarHola Angie de nuevo por aquí.....un plato delicioso. Besinos wapa
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