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31 de octubre de 2008

GUISANTES CON JAMÓN


- Pochar en aceite de oliva 2 cebolletas y 1 diente de ajo picados. Añadir 1 cucharada de harina y otra de pimentón; rehogar y añadir 150 grs. de jamón serrado picado, 1/2 kg. de guisantes cocidos, un vasito de vino blanco y 1 vaso de agua. Salar. Tapar y cocer 30' moviendo. 

- Al final, añadir 2 huevos cocidos, a cuartos.

3 comentarios:

  1. Sefa1 de noviembre de 2008, 0:36

    HOLA ANGI, YO TAMBIEN HAGO UNA RECETA SIMILAR, PERO CON LAS VARIANTES QUE TU LA HACES LA PROBARE, SALUDOS. SEFA

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  2. María1 de noviembre de 2008, 0:49

    hola cielo,aqui ando para cotillear tu blog, me alegro que me avisaras porque asi te enlazo tambien en el mio y te sigo de cerquita. Me doy una vueltecita por tur recetas. Un beso.

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  3. Azul Purpura1 de noviembre de 2008, 13:45

    Hola Angie!
    me encanta tu cocina, clara y concisa.
    Seguiré mirando todo tu recetario.
    Muy buenos estos guisantes, nunca les habia añadido pimentón, a la próxima lo hago asi.

    Enhorabuena por tu blog!

    un abrazo
    Nuria

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