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1 de junio de 2009

6ª RECETA DEL RETO: MERMELADA DE FRESA

Y aquí está la sexta! Fácil y seguro que deliciosa. Qué difícil va ser votar....

MERMELADA DE FRESAS: Mejor dicho de fresones, porque es difícil encontrar fresas en el mercado y cuando se encuentran el precio no es como para hacer mermelada.

Cogemos 1/2 kilo de fresones, 1/2 kilo de azúcar y un limón. Limpiamos bien los fresones y los cortamos en cuatro trozos, los mezclamos bien con el azúcar y los rociamos con el jugo de limón. Lo ponemos en un cuenco de vidrio y bien tapado en la nevera un mínimo de 24 horas para que hagan fuerza zumo. Lo removemos bien y lo ponemos en el microondas, a máxima potencia (800), 10 minutos, lo volvemos a remover y 10 minutos más, lo volvemos a remover y 10 minutos más, y lo volvemos a remover y 10 minutos más, en total 40 minutos. Lo pasamos por la batidora y lo ponemos en botes de cristal que esterilizar al baño María.

9 comentarios:

  1. Ostras, mira q hago mermeladas pero en el micro jamás, muchas gracias,la pienso poner en práctica,un abrazo

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  2. Esta mermelada tiene que estar muy rica.
    Saludos

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  3. No he probado nunca en el microondas...ni se me había ocurrido...!!!

    Bicos.

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  4. esta nueva forma de hacer mermelada me la copio....
    Un besín.

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  5. Hola ANGIE acabo de poner una receta de mermelada esta hecha con la thermomix asi que copio esta forma de hacerla...besos

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  6. Holaaaa, me encantan las mermeladas. A ver si puedo hacerla por fin este año que siempre que las compro me las como rapidamente jejejj
    un besoooo

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  7. Ummmmmmmmm que pintaaaaaa y lo mejor esta exa en el micro ..oe ..oe .. me guzta me la apunto pa cuando pueda volver a pecar que ahora tengo que ser super guenaaaaa ..por fin ya empece la operacion bikini jis..jis.
    Bicos mil wapa.

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  8. la primera vez que veo una receta de mermelada en el microondas (ese gran olvidado en mi cocina). interesante.
    bs!

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