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5 de noviembre de 2016

PURÉ DE PATATA AL RAS EL HANOUT (Olla GM)


- Poner en la olla 1 kg. de patatas peladas y troceadas, cubrir con agua y un pellizco de sal. Tapar, cerrar válvula y programar menú Guiso, 5´, P-3, 130º. 

- Despresurizar, sacar, escurrir y pasar por el pasapurés, añadiendo sal, pimienta, 1 cuch. de mantequilla, un buen chorro de nata líquida y 1 cdta. de ras el hanout. Mezclar todo bien y servir.

3 comentarios:

  1. noe mipasioncocinar6 de noviembre de 2016, 20:27

    Pues seguro ese toque de ras al hanoud le da un aroma y sabor diferente y sensacional,besos

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  2. Recetecum8 de noviembre de 2016, 8:45

    Debe estar de lujo! Con lo que me gusta la patata, esto lo pruebo!! BSS!!

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  3. Majes8 de noviembre de 2016, 19:48

    Con ese sabor diferente tiene que estar bueno.

    Biquiños

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