- Picar una pechuga de pollo en trozos de bocado, salpimentar y dejar macerando con el zumo de ½ limón.
- Mezclar las especias: ½ cdta. de comino en polvo, ½ cdta. de cúrcuma, ½ cdta. de jengibre molido, 1 diente de ajo picado y ¼ cdta. de pimentón picante.
- En una sartén con una cuch. de aceite de oliva, dorar los trozos de pollo escurridos del zumo, hasta que esté dorado. Añadir las especias y mezclar bien. Añadir 1 calabacín lavado y troceado, y seguir salteando. Añadir 3 tomates pelados y picados y un poco de cilantro fresco. Tapar la sartén y dejar hasta que el calabacín esté tierno y espese la salsa.
¡Uy, qué combinación más rica y más sana!.
ResponderEliminarLa voy a probar muy prontito.
Un beso grande.
Se ve que tiene una pinta deliciosa :D
ResponderEliminarNo ha nada como las especias para dar sabor! ^o^
Bss
Con Especias
Hola Angie, que riquísimo plato con calabacín, me ha encantado para mi repertorio que estamos con los calabacines a tope. Cuando dices, "añadir las especias y mezclar bien" te refieres a las que teníamos macerando con el pollo en zumo de limón? creo que sí.
ResponderEliminarUn besooo
Hola wapi me alegra mucho volver a leerte y de paso copiarte. bexinos
ResponderEliminarQué rico se ve este pollo...besitos
ResponderEliminarMuy rica la salsa!! que receta más sana!
ResponderEliminarMuy rico con ese calabacin, debe ser que como me gusta tanto es ideal para acompañar.
ResponderEliminarEso eso hay que aprovechar que ahora es tiempo de calabacin, y estan recien cogidos, muy bueno el plato.Un abrazo
ResponderEliminarHay que aprovechar que es el tiempo de calabacin, porque luego los comeremos de camara.Un beso.
ResponderEliminarUna receta de lo más sabrosa, aunque yo, con tu permiso, le quito el cilantro :)
ResponderEliminarUn besote
Realmente delicioso Angie, me ha gustado mucho esta mezcla. Un besote guapa.
ResponderEliminarUn plato bien rico y saludable.Besosss
ResponderEliminarQue plato mas rico!
ResponderEliminarUma refeição deliciosa que vou querer fazer,gostei muito
ResponderEliminarbjs
Una estupenda receta Angie, todos los ingredientes me gustan, asi que me la llevo, bssss.sefa
ResponderEliminarLas especias me gustan, dan un sabor nuevo a los platos, aunque el cilantro me gusta en pequeñas cantidades.
ResponderEliminarUna receta sabrosa y sana.
Besos.
Riquísimo !!! Muy buena la receta. Gracias por compartirla. Un besito y feliz jueves.
ResponderEliminarSeguro que está buenísimo... me gusta mucho la combinación de especias que has hecho.
ResponderEliminarUn abrazo.
Una receta rica rica.
ResponderEliminarUn besín.
Pollo y calabacín, no faltan en mi dieta, riquísima receta.
ResponderEliminarBesos.
qué bueno Angie!! estoy intentando comer cada vez más verduras y tu plato me parece de lo mejorcito
ResponderEliminarMe gusta mucho el plato, y como dices está muy bien para comer ligero pero sabroso!
ResponderEliminarUn beso
a buscar pan para mojar!
ResponderEliminarMuy rico el pollo me llevo la receta gracias
ResponderEliminarla verdad que tiene un pintaza!!! yo me comía un platazo ahora para cenar... Un beso!
ResponderEliminaruna mezcla de sabores deliciosa
ResponderEliminarOooh una receta muy rica y sanota!! Me parece super original!! Me llevo la receta, me encanta! Un ebso
ResponderEliminarMe encanto tu receta por lo original, y sabrosa que debe estar, besos
ResponderEliminarmira que es agradecido el pollo, verdad?
ResponderEliminares que con todo lo que le pongas queda estupendo!
Con estos ingredientes tiene que estar riquisimo.
ResponderEliminarBuen domingo, Angie.
Ya sabes que me encantan tus recetas y como siempre esta es una de las que llevan un toque diferente.
ResponderEliminarDeliciosa...
Una RECETA a tener en cuenta... Me ha encantado!!!
ResponderEliminarUn buen miércoles ANGIE :)))