- Poner un chorro de aceite en la cubeta, menú sofreír a 140º, y dorar 1 cebolla grande y 2 dientes de ajo, todo picado. Cuando empiece a dorar, añadir 200 grs de jamón en taquitos, dar unas vueltas, incorporar 1 cta. de pimentón dulce y ½ vasito de vino blanco. Echar 1 kg. de guisantes congelados y 1 hoja de laurel; mezclar todo bien, añadir 2 vasitos de agua y una pizca de sal.
- Mezclar, cerrar la olla, válvula cerrada, menú Guiso, presión media, 130º, 10´.
Uummmmmm que ricos tenian que estar , te ha quedado un plato de relujo no lo siguiente hoy tambien tengo una receta con guisantes hemos coincidido en ingrediente.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Menudo color tienen estos guisantes, se ven de lujo. Un besazo.
ResponderEliminarImpresionantemente buenos.
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