13 de septiembre de 2009

HUEVOS RELLENOS DE ATÚN

Así los hacía mi madre, y así es como más nos gustan. Riquísimos!

- Cocer 6 huevos, pelar y partir por la mitad a lo largo. Reservar 2 yemas enteras. Batir el resto de las yemas con 2 latas de atún escurridas.

- Rellenar los huevos con esta mezcla y colocar boca abajo en un plato. Si sobra relleno, poner en el centro, y los huevos alrededor.

- Cubrir con mayonesa y rallar por encima las yemas reservadas.

23 comentarios:

  1. Angie yo los pongo así pero tambien junto con el atún les mezclo tomate frito, resultan exquisitos, otro día los pondré como tú nos lo has presentado. Besos

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  2. Hola Angie, así es como los hace mi suegra, pero le pone después salsa de coctail y es todo un éxito.

    Besos

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  3. pues muy parecidos los hago yo, sólo que aplasto las yemas con atún y un pelín de tomate frito,

    que sencillo y que rico, a veces nos complicamos la vida , a que si??

    besos

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  4. Angie, yo tambien los preparo asi pero yo le pongo ketchup y un poco de coñac al relleno, si es que nuestras madres tenian un libro en la cabeza y todas casi igual, un besito

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  5. estos huevos se parecen a unos que yo hago desde que tengo memoria....aunque no son iguales, seguro que estan ricos...ricos!!
    Bexinos.

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  6. Angie que receta tan sencilla, me encanta el atún y no lo he probado así. Copio la receta.
    Te escribiré a tu correo ya que llego a Madrid Dios mediante el 5 de Diciembre.
    Un beso

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  7. que ricas estas recetitas de toda la vida, me encanta!

    besitos,

    pity

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  8. Y que ricos estan verdad??? a mi me encanta este plato, yo lo hago mucho cuando no se lo que hacer, es muy socorrido, cueces unos huevos, se hace la mezcla y ala, a comer, listo en 15 min jejeje :-))

    Muy rico Angie.

    Besines

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  9. Angie, yo también les preparo igual , pero como algunas, les echo un poquito de tomate frito y están muy ricos.
    Un besito

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  10. Que ricos, me gustan mucho con atun, yo también los hago de vez en cuando.
    Besitos.

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  11. estan buenisimos, yo les hecho tomate frito, pero se pueden hacer de tantas formas!!Un besazo!!

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  12. Muy ricos los huevos rellenos. Yo los hago así también pero le pongo a la mezcla un chorrito de leche en lugar de mahonesa.
    Lo que nunca los pongo con el relleno abajo. Siempre al revés.
    Otro día los hago así
    Un beso

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  13. Que presentacion mas monaaaaa , ayer los comi en casa de mi mami asin que no se me antojan jis..jis.
    El pollo con beicon y queso se ve de escandalooo como los tallarines al pesto.
    To se ve divinooooooo amos una no puede estar de fiestas que se pierde un monton de cosas ricaaas , en cuanto nos desempaxemos un poco hare los filetes de pollo .
    Bicos mil wapa.

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  14. Así son los que me gustan a mí y a mi hija. Riquísimos.
    Un beso.

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  15. Justo así, también los hacemos en mi casa. ......Huuuuuuuuummmmm.......que buenos, mi madre también los hace, de la misma manera con salsa de tomate. Ademásm cunado eramos pequeñas y nos ponía estos huevos, para mi hermana y para mi era como una fiesta, de hecho, durante mucho tiempo, siempre pensamos que era un plato muuuuuuuuuuy dificil de hacer :))))))))))).....cosas de la inocencia ;).

    Un besote, mi solete.


    Vamosalculete.

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  16. Qué ricos hija!! Estos son los de "toa la vida"", vamos, que nunca fallan, están buenísimos!!

    Un besito!!

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  17. Yo también los hago así y debo decir que están buenísimos...
    Besitos,

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  18. Yo los hago igual que tú y la verdad es que quedan muy ricos.
    Besitos

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  19. Yo también los hago muy parecidos y como no, la receta es de mi madre, me encantan Angie.

    Besitos,

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  20. Yo tambien los hago parecido, como mi madre, como casi todas, jeeje
    Me ha sorprendido que los presentas boca abajo, es curioso, la proxima vez los presentare asi, gracias
    besos

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  21. La verdad es que es una receta que casi todas hacemos igual, pero que está riquísima y a todo el mundo le gusta. La presentación en lo único que no había visto nunca.

    Un beso

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  22. Yo le pongo debajo lechuga muy cortadita y genial y le echo el atun en escabeche

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