- Poner en la olla 1 kg. de patatas peladas y troceadas, cubrir con agua y un pellizco de sal. Tapar, cerrar válvula y programar menú Guiso, 5´, P-3, 130º.
- Despresurizar, sacar, escurrir y pasar por el pasapurés, añadiendo sal, pimienta, 1 cuch. de mantequilla, un buen chorro de nata líquida y 1 cdta. de ras el hanout. Mezclar todo bien y servir.
Pues seguro ese toque de ras al hanoud le da un aroma y sabor diferente y sensacional,besos
ResponderEliminarDebe estar de lujo! Con lo que me gusta la patata, esto lo pruebo!! BSS!!
ResponderEliminarCon ese sabor diferente tiene que estar bueno.
ResponderEliminarBiquiños