2 de noviembre de 2013

QUICHE DE CALABACÍN Y SALMÓN AHUMADO

Con esta rica quiche del blog de Carmen (rezetas de Carmen), participo en su concurso para celebrar sus tres años de blog. 3 años - 3 premios. Aquí podéis ver su receta original. Gracias, Carmen y que cumplas muchos más!!!

- Yo siempre utilizo la misma receta de masa quebrada para las quiches, la que podéis ver AQUÍ.

- Pochar en aceite una cebolla en juliana y un calabacín lavado y con piel cortado en rodajas finas. Escurrir bien el aceite. 

- En la base de la masa, después de reposada 30´ en la nevera, poner la cebolla y calabacín y extender. Cubrir con un batido de 3 huevos, un brick de nata líquida, sal, pimienta y 2 cuch de queso rallado. Poner encima 100 grs de salmón ahumado troceado y un poco más de queso rallado. Hornear a 200ºC unos 40´, hasta que esté dorada. 

34 comentarios:

  1. Ummmm la pillo recién hecha jeje...qué aspecto tan rico tiene, me encantan las quiche....suerte en el concurso guapa...Besitos y buen finde!

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  2. Que ricaaaaaaaaaaaa, calabacin con salmon no lo mezcle nunca, tiene que estar de autentico lujo, verdad??? Y la pinta lo dice todo...
    Besinesss
    Estoy de sorteo por si te apetece aputnarte ;)

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  3. Calabacín y salmón ahumado ¡como para que no esté rico!

    Abrazos

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  4. Angie.. se ve espectacular!
    Un saludo.

    Kui_Netes

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  5. que pintazo tiene debe estar riquisima, nunca la hize besos

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  6. Vaya pintaza tiene.... Que gran idea para una cenita.

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  7. Ummm que ricura estos pasteles salados. Besos de Las Chachas

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  8. Que delicia, hace mucho tiempo que no la hago, gracias por recordarmela. Besitos

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  9. Me gusta mucho el relleno de esta quiche, te ha quedado muy bien.
    o suelo hacer una masa con aceite de oliva en vez de mantequilla, calorías tiene también, de eso no nos salvamos.
    Besos.

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  10. como me gustan las quiches y con estos dos ingredientes, genial

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  11. Que buenaaaaa¡¡¡¡¡ con lo que me gustan las quiches y con salmon ni mas ni menos, ya me estan entrando ganas de ella. Bikiños

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  12. Que rico amiga, como apetece calentito.Buenas noches guapa.Besosss

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  13. Me encanta la mezcla de calabacín y salmón... tiene que estar de muerte esta quiche.
    Un besote grande.

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  14. Acabo de llegar del cine de ver una peli de miedo y aún no cenamos... me tomaba yo ahora mismo un gran trozo de esta quiché, con lo que me gusta el salmón ahumado!!!!!
    Te ha quedado de 10
    Suerte para el concurso :)
    Besinos y feliz domingo!!!!

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  15. Una quiche deliciosa con esta combinación de sabores tan rica.Besos.

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  16. Qué buena la quiche, la combinacón calabacín-salmón seguro que queda buenísima!
    Un besote

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  17. Me gusta mucho como tenemos los ingredientes no vamos a tardar en hacerla.
    Besos
    Sara

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  18. Ummmm!!!!! tiene que estar buenísima...
    Besos.

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  19. absolutamente delicioso! que combinacion tan buena!

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  20. Que rica Angie a mi al final me ha pillado el otro habia echo una tarta y como ya la he visto publicada en otro blog no voy a participar.
    La quiche te ha quedado de relujo y seguro que sabria mejor.
    Tomo nota de la mayonesa japonesa que cosa mas original.
    Bicos mil y feliz semana wapisimaaaaaaa.

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  21. Que delicia de quiché angie, te ha quedado espectacular. Espero que tengas mucha suerte en el concuso, carmen tiene unas recetas fantásticas verdad?
    Un besooo

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  22. el juego que dan las quiche,,y ese relleno,con lo q me gusta el salmon!!!

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  23. Me encantan este tipo de tartas saladas, y la idea del calabacín y el salmón me ha gustado mucho :)

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  24. Con lo ricas que están las quichés y qué poco las hago. El salmón me encanta, así que ésta por regla de tres me tiene que encantar.
    Y vaya color bonito que te ha quedado, seguro que ni las migas dejaron.
    Besotes, mi niña.

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  25. Tiene una pinta espectacular!!!

    Mucha suerte

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  26. Qué rica, la he hecho de salmón varias veces pero no le pongo calabacín, lo probaré!
    Un besote

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  27. ANgie, muchíchísimas gracias por tu aportación, esta receta la hice para una quedada y gustó mucho.
    Me encantó el otro día coincidir contigo ya que hacía mucho tiempo que no nos veíamos.
    besos,

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  28. Angie el relleno es fabuloso,tomo nota que quiero probarla,el viernes no se hace pizza se hace quiche
    bss

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  29. qué delicia Angie, me parece que el relleno que has escogido tiene que ser, sencillamente, exquisito

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  30. La acabo de preparar para cenar pero de brocoli y salmon! jejeje me has leido el pensamiento!

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  31. Con lo que les gustan las quiches a mis hijos, esta no les iba a durar nada. Te ha quedado espectacular. Yo también participo en el concurso. Mucha suerte y un besito!

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  32. Que combinación más rica por favor!! me lo anoto!

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  33. Vaya saborcito mas rico que tiene que tener con el salmón!!
    Besos

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  34. Hola, acabo de encontrarme con tu blog y me encanta y esta receta en particular ya que soy una amante del salmón, cuanta variedad de recetas, no se cansa una de verlas, te seguiré ;-)si te apetece darte un paseito por mi blog serás muy bien recibida, un saludo.

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