30 de abril de 2016

POLLO JUGOSO (Olla GM)

Receta de Mari Orellana. Si pincháis en el enlace, podéis ver el video de la receta de Mari.

- Poner en la cubeta de la olla 6 muslos de pollo (o 4 cuartos traseros cortados a la mitad), 4 patatas medianas peladas, 1 cebolla en juliana, 2 tomates cortados a cuartos, 4 dientes de ajo laminados, hierbas provenzales, 1 cta. de pimentón dulce, sal, pimienta, el zumo de ½ limón, 2 hojas de laurel, un chorro de vino blanco y una pastilla de caldo de carne o pollo desmenuzada. Mezclar todo bien. (No añadir nada de agua). 

- Cerrar la olla, válvula cerrada, menú Guiso, 130º, P-2, 20´.

1 comentario:

  1. Con ingredientes de los que solemos tener en casa y qué bien queda, casi me llega su aroma.
    Besos.

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