- Limpiar 1/2 kg. de judías verdes quitando las hebras de los lados, cortarlas por la mitad, lavarlas y cocerlas en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas. Escurrir y reservar.
- Colocar en el plato de servir, cubrir con atún desmigado, trocitos de pimiento morrón, huevo duro a cuartos.
- Salar y aliñar con una chispa de vinagre y un chorro de aceite de oliva. Servir fría.
Bien rica y sencilla amiga.Que pases un bonito día.Bs doris mis cosillas.
ResponderEliminarUna manera sencilla de preparar unas judías verdes de lo mas apetecibles. Un besazo.
ResponderEliminarMuy apetecible, sana y sabrosa esta ensalada
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