25 de marzo de 2009

POLLO AL CURRY CON MANZANA


- Dorar en una cazuela con aceite 1 cebolla picada y añadir 2 medias pechugas de pollo saladas y troceadas; añadir 1 manzana reineta pelada y a trozos; dejar hacer suave y echar 1 cuch. de salsa de soja, 1 copa de brandy y 1 cuch. de curry


- Dejar evaporar el alcohol y añadir un brick de nata, dejar que se espese muy lentamente. 

- Servir con patatas cocidas y luego fritas, o con arroz cocido.

21 comentarios:

  1. Tiene que estar muy rico esto eh! habra que probarlo.

    Un beso.

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  2. Hola Angie. Este pollo tiene muy buena pinta y con ese acompañamiento de patatas junto a esa salsa haría falta bastante pan para untar porque debe estar fenomenal.
    Saludos

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  3. Esta me la llevo ahora mismo, para hacerla en cuanto pueda, ya os oí el otro día que este pollo estaba "de muerte".

    Gracias por las fotos,Angie.

    Besitos,

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  4. Que buena pinta tiene y con la salsita que rico.
    Besos

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  5. pues si que tiene que estar rico...es que el pollo le biene bien cualquier cosa.....jajaja.
    Un besín.

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  6. Guenoooooo estas pechugas las tengo que hacer ..que pinta esa salsita y las patatas no se quedan atras ¡eh!.. amos que asin quien sigue la dieta ..no puedeeee serrrr.
    A ver cuando pones algo ligth .
    Bicos mil wapa.

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  7. Te ha quedado para chuparse los dedos !!!!!
    Un beso , cuidate .
    Nancy

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  8. ¿y el pan? ¡Con esa salsa imperdonable lo del pan! Yo lo llevo.

    Un beso.

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  9. Ricoooooooooo , para mojar pan y mas pan

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  10. Angie me alegra que lo hicieras, ya te dije que quedaba riquisimo, a ti te quedo estupendo, es lo que mas me gusta de los blog, compartir y aprender, yo de ti y tu de mi, es estupendo, besos guapa

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  11. ésta la hago yo, sale buenísima, también os la recomiendo, gracias Angie por recordármela
    Besotes

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  12. Hola Angie, este pollo se ve muy sabroso y la salsita te ha quedado deliciosa. Besos.

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  13. Muy rico Angie, con lo que me gusta el curry seguro que lo haré, un beso.

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  14. me encanta el curry, q pena q mi gordi no me acompañe con el que sino caeria muchas veces por mi casa esta receta q tiene una pinta super deliciosa!!!!!

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  15. Hola guapa con esas patatitas y esa salsa este pollo no se puede resistir ja,ja,se me hace la boca agua...
    besitos...

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  16. Este pollo debe estar delicioso, con ese saborcito a curry.......ummmm vamos que me está entrando un hambre........
    Besos

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  17. que buena pinta y con esa salsita ummmmmmmm ricorico.un saludiño

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  18. A mí el curry no es de las especias que más me gustan, pero la apunto porque a los demás en casa les encanta.

    Un beso

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  19. Gracias por todos vuestros comentarios. Tenéis razón: faltaba el pan! Espero que os guste si os animáis a hacerla. Un besito.

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  20. ¡Muy buena receta! Me ha gustado.
    Besos.

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