25 de enero de 2014

BIZCOCHO PROTEICO


- Poner en el vaso de la batidora 80 grs. de salvado de avena, 1 huevo, 5 claras de huevo (160 mililitros), 1 zanahoria mediana (lavada y sin pelar), 1 manzana mediana (lavada y sin pelar), 1 plátano, 1 cuch de nueces peladas, 100 grs. de queso batido desnatado o 125 grs de yogur natural, 1-2 cuch. de edulcorante líquido (5-6 chorritos) o azúcar moreno integral al gusto y 2 cuch de cacao en polvo. 

- Batir bien, volcar en un recipiente de cristal pequeño y meter al microondas (sin tapar) a máxima potencia (750W) 10´. Sacarlo, darle la vuelta en el mismo recipiente y volver a meter otros 5´. 

- Dura un día a temperatura ambiente, hasta 5 días en frigorífico y varios meses en congelador. 

14 comentarios:

  1. Que bueno!!!me irá muy bien para la dieta.Genial!
    Besos
    Cocinando con Montse

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  2. Nos parece un bizcocho muy saludable a la vez que rico, con tanta fruta, queso, yogur y salvado de avena. Además, que no lleve tanta yema a nosotras nos viene fenomenal, ya que tenemos el colesterol un poquitín alto.... Delicioso de todas las maneras!
    Un abrazo de las chicas de cocinandoconlaschachas.blogspot.com

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  3. Un bizcocho ideal! Tiene una pinta fabulosa! Buen trabajo!

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  4. guauuuuu! para las dietas viene divino!! muaskkkk

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  5. Te han quedado espectacular, que ricooooo, besotes

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  6. yo pense que le habias puesto un filete de ternera para las proteinas jaja! Muy rico! Me viene bien para desayunar ahora mismo!

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  7. No conocía este bizcocho, pero con lo que lleva, sobre todo manzana, plátano, zanahoria y nueces el sabor ha de ser estupendo.
    Besos.

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  8. Aquí tenemos un bizcocho muy importante!!!
    Tiene que estar riquísimo.
    PTNTS
    Dolça

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  9. que sano y rico!! de los más apetecible !

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  10. Ya sabes que las cremas y yo no nos llevamos bien pero con este bizcochito si que me quedo que necesito muchas proteínas jajaja. Un besazo.

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  11. Este hay que prepararlo, que se ve rico y sanote.

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  12. Habrá que probarlo, pero dudo mucho que me dure meses.

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