9 de julio de 2014

ENSALADA SICILIANA


- Vinagreta de hierbas: en un bote de cristal, poner 6 cuch de aove, 1 cuch de vinagre balsámico de Módena, sal, pimienta, 1 cdta de orégano y 1 cdta de tomillo. Cerrar y batir enérgicamenter hasta que emulsione. 

- En una ensaladera, poner lechugas variadas lavadas y troceadas, 1 tomate natural troceado, tomates cherry cortados a la mitad, tomates secos en aceite picados, aceitunas negras cortadas por la mitad y dados de queso Mozarella (o queso fresco). Salar, rociar con la vinagreta, mezclar bien y servir.

15 comentarios:

  1. Espectacular esta ensalada, con esos ingredientes tiene que estar buenísima.
    Besos

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  2. El aspecto de esta ensalada es genial y que colorido, y tiene de todo huuuuu.Besitos y buenas tardes querida amiga.Bsssssss

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  3. Una vinagreta fantastica que dentro de un rato pondre en practica para aliñar mi ensalada seguro que repito.
    Bicos mil potita miaaaaaaaa.

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  4. Cuantas ensaladas diferentes hay, y que buenas todas.

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  5. Angie guapa, pon otro cubierto para mi que voy corriendo a cenar, jeje. Delicioso como todos tus platos.
    Beso enorme desde Valencia

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  6. Un buen plato para estas calores, me encantan las ensaladas y esta tuya se ve deliciosa. Un besito guapa.

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  7. ¡Qué rica combinación!. Me encanta el sabor de los tomates secos en las ensaladas.
    Un besote.

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  8. Holaaa, fantástica tu ensalada siciliana. Me chiflan las ensaladas en esta época, son mi salvación de muchos días laborables jeje
    Un besooo

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  9. Que lleve esa vinagreta tan original y los tomates secos, ya seduce. Besos y buen fin de semana

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  10. mmmm, el toque del tomate seco le tiene que ir ideal!

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  11. Angi parece que nos hemos puesto de acuerdo, aunque las ensaladas son distintas.

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  12. Fantástica se ve esta ensalada, k rica, y con esa vinagreta con el toke de las hierbas aromáticas sensacional,besos

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  13. La probaré la cocina italiana siempre me ha gustado mucho

    Un placer aterrizar en tu blog culinario

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