Si no podéis tomar huevo, o si queréis evitar la salmonelosis que puede provocar la mayonesa en mal estado, o si sois vegetarian@s, os enseño estas dos versiones de la mayonesa, sustituyendo el huevo por leche o por bebida de soja.
- Poner en el vaso de la batidora 1 vaso de aceite de girasol (o de oliva), 1/3 de vaso de bebida de soja (o leche de vaca), el zumo de ½ limón, un pellizco de sal y 1 diente de ajo.
- Poner la batidora de mano en el fondo del vaso, y cuando empiece a espesar, ir subiendo y bajando el brazo de la batidora hasta que se integre todo.
No lo he probado nunca sin huevo! Pero para verano especialmente, será más segura de hacer así. La haré a ver qué tal sabe y si tiene éxito en casa.
ResponderEliminarGracias y besos, Cristina
He comenzado un regimen alimetario vegano,no sabia que la mayonesa se podia hacer de forma vegetal,es una gran alternativa para sustituir la mayonesa .,me copio ahorita mismo los ingredientes.Un beso.Maria Z.
ResponderEliminarCuando hacemos reuniones familiares mi cuñado suele hacerla, aunque soy más de la mayonesa, está bien buena y sin correr ningún riesgo!!
ResponderEliminarUna receta de fondo de despensa genial!!
Besotes guapa!!
conocia la de leche,pero la de bebida de soja no, y ademas sale muy rica.
ResponderEliminarsaluditos.
Es importante utilizar lactonesa ahora en verano. Con estos calores y lo delicado que es el huevo crudo, mejor curarse en salud.
ResponderEliminarSaludos
JUEGO DE SABORES
Angie buenisima la idea. Gracias por compartirla
ResponderEliminarAunque sabía como se hace nunca la he puesto en practica, espero hacla hoy para comer y espero que les sepa genial.......
ResponderEliminarMuy interesante! Mi sobrino es intolerante a la lactosa y me vendrá genial para cuando venga a casa a comer!
ResponderEliminarUn saludo.
tengo que probarlo!!!!
ResponderEliminarLa verdad es que en verano es una buena opción para evitar sustos
ResponderEliminarBesitos
Yo siempre la preparo con leche de vaca y me sienta fatal . Lo probaré con la leche de soja la próxima vez.
ResponderEliminarBesitossss!!!
Habra que probarla....
ResponderEliminarYo lo intente una vez y no consegi que me quedara bien a ti te ha quedado de lujo.
ResponderEliminarBicos mil potita miaaaa.
Yo hago sin huevo el ajo, pero la mayonesa no habia probado..lo hare, porque el huevo no me gusta un pelo con el calor..un besotee
ResponderEliminarseguro que queda riquisima,un besazooo
ResponderEliminarNo tenía ni idea que se podía hacer de esa manera, pero mil gracias porque nunca se sabe cuando lo necesitarás.
ResponderEliminarun beso
Moi Coquette
La lactonesa sale muy rica, me gujsta mucho lo que no la he probado con leche de soja, lo probaré.Besitos.
ResponderEliminarTodavía no la he probado, tengo que animarme.
ResponderEliminarBicos.
Nunca la he probado pero es una muy buena idea. La guardo.
ResponderEliminarBesitos guapa
Vaya que bien te ha quedado!!!
ResponderEliminarBiquiños.
Me parece una muy buena opción además muy interesante, me animaré...
ResponderEliminarMe encanta la mayonesa. y esto que nos propones nunca la he probado, pero la voy a probar, porque me parece muy buena idea evitar el peligro de la lactonesa
ResponderEliminarYo la hago con leche pero asi no la habia probado, otra forma mas, gracias guapa, besitos
ResponderEliminarIdeal en verano para no tener que usar huevos. Yo también la hago.
ResponderEliminarBesos.
Que bien seguro que ayudas :)
ResponderEliminarUn saludito
Ottima idea . Buon pomeriggio Daniela.
ResponderEliminarAngie tengo que probar a hacerla pero ya a mas tardar¡ besetes
ResponderEliminarMi madre siempre la preparaba así en verano, por no usar el huevo, y la verdad es que sale muy rica..
ResponderEliminarbesos
http://ciberuniverso-kiu.blogspot.com.es
Yo la suelo comprar preparada, me gusta tu receta, por supuesto más sana.Por cierto amiga gracias por poner el logo y decime que quieres participar en mi concurso, ya tengo tu correo, solo falta que me pongas unas galletitas para mi cajita jjjjj. un besito cielo.
ResponderEliminarEs una buena alternativa para quien no puede tomar huevo o para cuando va a estar expuesta a los calores veraniegos. Te quedó estupenda.
ResponderEliminarUn beso