25 de mayo de 2015

PATATAS DELUXE AL HORNO

Receta de Jamie Oliver.

- Encender el horno a 200º. 

- Lavar bien 4-6 patatas pequeñas y cortarlas en gajos sin pelar. Colocarlas en un bol y espolvorear con 1 cdta de orégano, 1 cdta de tomillo, 1 cdta de hierbas provenzal, 1 cdta de sal, 1 cdta de pimentón y 1 cuch de harina de maíz (Maizena). Remover todo para que se impregnen bien. Rociar con 50 ml. de aceite y mezclar de nuevo, colocándolas en una fuente de horno con la piel hacia abajo. 

- Hornear 20 minutos (hasta que estén doradas y crujientes), cuando les falten 5´ rociar con un chorrito de ajopere y dejar que se terminen.

14 comentarios:

  1. con lo que me encanta las patatas deluxe, me copio la receta porque te han quedado estupendas, un beso

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  2. Holaaaa, que magnífica receta Angie, siempre me han gustado estas patatas pero nunca las he preparado y al horno han quedado de lujazo total.
    Un besoooo

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  3. Me declaro una fan incondicional de estas patatas, las tuyas tienen una pinta de escándalo, me llevo la receta para ponerla en práctica!!!!!!! Gracias :P

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  4. Que delicia de patatas, estas caen si o si
    Feliz semana
    besos

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  5. Cualquiera no empieza a picar de ese plato.......suerte de no tenerlo delante jaja. Porque sino va...
    Feliz semana

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  6. Yo tambien las preparo en el horno, son muy sabrosas y no cojen aceite,

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  7. estas patatas me encantanm son el acompañamiento perfecto!

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  8. Tiene un pinta extraordinaria pero tengo una duda ¿que es el ajo pere?

    Araceli

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  9. Qué bien me viene esta receta, estoy como una loca con las patatas y a estas les va el nombre que ni pintado, además fáciles. He tenido que buscar que era ajopere, jjj yo lo conozco como salsa Mary y es un comodín ideal. Besitos guapa!!

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  10. Qué buena pinta tienen, yo también las hago, aunque con otra receta, a mi hija les encantan bueno, a quién no
    Un beso

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  11. Hola a tod@s! He modificado la receta poniendo un enlace a la receta del ajopere. Espero que os guste! Un beso.

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  12. Te han quedado bien ricas Angie y con muchas menos calorías que fritas en la sartén....bsts y feliz día!

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  13. ¿Se hacen solo en 20 minutos?

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  14. Que ricas por favor, quiero hacerlas desde hace tiempo y todavía na de na!!
    Me las copio!!!
    Besotesss

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