- Retirar la bolsa de un pollo asado y colocar en una bandeja de cristal, junto con todo su jugo. Terminar de asarlo en el microondas durante 12´ a máxima potencia (según marca) y dejar templar.
- Desmenuzar la carne, retirando piel y huesos.
- En una bandeja, colocar en el fondo lechuga cortada en juliana, encima el pollo desmenuzado, añadir unos tomates cherry cortados por la mitad y huevo duro picado.
- Servir con salsa rosa.
Que bueno para este tiempo de tanta calor amiga.Buenas tardes.
ResponderEliminarMe encantan este tipo de ensaladas, te ha quedado con un aspecto estupendo. Un abrazo
ResponderEliminarUna buena ensalada, con pollo queda muy completa y ahora apetecen estos platos.
ResponderEliminarBesoss