Un plato muy sencillo y rápido de preparar. Todo un éxito con mi hijo! A ver qué os parece:
- Cous cous: Poner en un bol 250 grs. de cuscús. Calentar 300 ml de caldo de ave con 1 cuch de mantequilla, una pizca de canela y 1 cta de ras el hanout (o 1/2 cta de curry) y cuando esté hirviendo, echar sobre el cuscús. Mezclar todo bien y dejar reposar tapado hasta que se absorba todo el líquido, unos 15´, mezclándolo de vez en cuando. Reservar.
- Salsa de yogur al curry: Mezclar bien en un bol 1 yogur griego, 1-2 cuch. de mayonesa, 1 cdta. de curry, sal, pimienta y comino al gusto.
- Hacer los filetes de pollo a la plancha espolvoreándolos con ras el hanout. Servir con el cuscús y la salsa.
anda que no es listo tu hijo ni na
ResponderEliminarque rico
tiene una pinta deliciosa
un besito
Delicioso este plato.
ResponderEliminarSaludos
Jolín Angi que pinta más rica. Que tengas un buen día. Besos
ResponderEliminarQue rico Angie, me estais dando ganas de tomar cuscús, solo lo he probado una vez y no me hizo nada de gracia, me pareció muy sosito, pero claro, la forma en que estaba hecho...
ResponderEliminarMe anoto como lo preparas tú.
Besinosss.
Me encantan las especias y el cuscus, creo que este plato te lo voy a imitar!
ResponderEliminarBesos Angie, me quedo encantada con la receta!
Me encanta el pollo al curry, y con cuscús no lo he preparado nunca, ¡tiene que estar riquísimo, seguro!.
ResponderEliminarUn beso.
Seguro que tambien le va a encantar a mi hijo...y a mi, jeje
ResponderEliminarBesitos
muy rica receta nena un beso
ResponderEliminarAnda que no es listo tu hijo ni na...
ResponderEliminarMuy rica receta!!
Bss
No me extraña que fuera un éxito con tu hijo, tiene una pinta estupenda :D
ResponderEliminarBesos
Un plato completo, sano y rico.
ResponderEliminarBesinos
Angie, ¡que plato mas bueno!
ResponderEliminarMe gusta el cuscus,yo lo pongo con verduras ,pero tengo que probar el pollo al curry ,no lo hice nunca.besinos
ResponderEliminarEste pollo tiene una pinta que quita el hipo, me encanta y con el couscous, perfecto. Besos
ResponderEliminarTiene que quedar un polloo muy rico con esa salsita, te la copio.
ResponderEliminarBesitos guapa
Angie, es delicioso, seguro que también sería un éxito conmigo!
ResponderEliminarUn besito
Vaya pollo más rico y además facilitó. Bss.
ResponderEliminarMuy buena pinta si que tiene y el curry le va perfecto al pollo, pero yo con el curri no puedo
ResponderEliminarMUY BUENA PINTA ME ENCANTA EL CUSCUS Y ESA SALSILLA,ME ENCANTA¡¡BESINES
ResponderEliminarNo me extraña que a tu hijo le encantara, coincido con él plenamente, todo muy rico.
ResponderEliminarBesos.
Qué receta más rica!! Me gusta todo, el pollo, el cuscus, y lo fácil que es!!
ResponderEliminarUn abrazo guapísima!!
Seguro que es todo un éxito con lo bueno que se ve, ya imagino que no quedará nada
ResponderEliminarMe comería un platito de estos para cenar ya mismo.
ResponderEliminarAl igual que tu hijo, me va encantar este plato.
ResponderEliminarBicos.
Qué casualidad, justo ayer tomé filetes de pechuga a la plancha acompañados de un cus-cús muy parecido al que tú nos has contado ;) Qué combinación más rica... Me apunto la salsa de yogur.
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