22 de septiembre de 2014

PASTEL DE LIMÓN Y LECHE CONDENSADA

Otro pastel fresco muy bueno con un intenso sabor a limón que preparé este verano a mi familia. A ver qué os parece:

- Poner en un cazo al fuego 200 ml de agua y 100 ml de zumo de limón. Antes de que empiece a hervir, añadir 2 sobres de gelatina de limón, mover bien y cuando se disuelva retirar del fuego y dejar enfriar ligeramente. Añadir 150 grs de azúcar y 150 grs de leche condensada, y mezclar bien. 

- Aparte, montar ½ litro de nata y añadirlo a la mezcla anterior con movimientos envolventes. 

- Echar en un molde de silicona, previamente caramelizado, y dejar en la nevera hasta el día siguiente (mínimo 4 horas).
 

16 comentarios:

  1. Qué suave se ve!! Seguro que está delicioso! Bss.

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  2. Tiene un corte espectacular, muy apetecible.
    Que tengas una buena semana

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  3. Angie qué pinta más ricas tiene, el molde queda muy bonito...bsts guapa

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  4. Qué delicia de pastel, me apunto ya la receta, se ve muy fácilito y rico!!
    besos y feliz semana!

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  5. Que apetecible con ese sabor a limon me encanta , no hay mas que ver el corte lo bueno que tiene que estar, besos

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  6. Me encanta la textura que te ha quedado, es ideal como postre después de un gran atracón.
    Besos.

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  7. Me gusta mucho por su jugosidad, seguro que lo preparo cuando esté en octubre en casa de mi hijo.Gracias guapa.

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  8. Un postre delicioso, me encanta.
    Besitos guapa

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  9. Ozú q rico! Además tó faciiil!! Bezotes!!!

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  10. hola Dios la vendiga que es nata porfavor gracias

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  11. Se puede cambiar el agua por leche entera?

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  12. Se puede cambiar el limon por zumo de alguna otra fruta??

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  13. Muy linda receta! Gracias por compartirla!! Bendiciones!!

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