7 de agosto de 2018

MACARRONES CON POLLO A LA CREMA


- Cocer los macarrones en agua hirviendo con sal

- Mientras, dorar una pechuga de pollo en filetes salpimentados en una sartén con un chorrito de aceite. Retirar, cortar a tiras y volver a poner en la sartén junto con un chorro de vino blanco

- Cuando se evapore el alcohol, añadir 100 grs. de guisantes congelados, 200 ml. de nata para cocinar, los macarrones ya cocidos y un vaso del caldo de cocción, tapar y dejar cocer a fuego suave hasta que los guisantes estén tiernos.

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