- En una sartén, con un chorrito de aceite, dorar 200 grs. de champiñones lavados y laminados, espolvorear con perejil y añadir 100 grs. de jamón serrano en taquitos. Cuando esté dorado, reservar en un colador, para que escurra bien el aceite.
- En la misma sartén, añadir más aceite y freír 4 patatas medianas cortadas en lonchas finas con ½ cebolla en juliana. Retirar y escurrir sobre papel de cocina.
- Preparar una bechamel con 1 cuch. de mantequilla, 1 de harina y 1 vaso y ½ de leche, con sal, pimienta y nuez moscada. Retirar del fuego y dejar entibiar ligeramente. Añadir 3 yemas de huevo y 200 grs. de Queso Cocina semicurado Président, y mezclar bien.
- En un molde para el horno, extender las patatas con la cebolla, encima los champiñones y por último cubrir con la bechamel con queso. Gratinar en el horno hasta que se dore ligeramente la superficie.
- En la misma sartén, añadir más aceite y freír 4 patatas medianas cortadas en lonchas finas con ½ cebolla en juliana. Retirar y escurrir sobre papel de cocina.
- Preparar una bechamel con 1 cuch. de mantequilla, 1 de harina y 1 vaso y ½ de leche, con sal, pimienta y nuez moscada. Retirar del fuego y dejar entibiar ligeramente. Añadir 3 yemas de huevo y 200 grs. de Queso Cocina semicurado Président, y mezclar bien.
- En un molde para el horno, extender las patatas con la cebolla, encima los champiñones y por último cubrir con la bechamel con queso. Gratinar en el horno hasta que se dore ligeramente la superficie.
Angie, delicioso, queso, queso, mucho queso!!
ResponderEliminarBesitos
Tiene buena pinta.
ResponderEliminarbesos
http://lacocinadelagatacuriosa.blogspot.com.es/
Pues nada Angie, que participo claramente! maryprieto_20@hotmail.com. A ver si hay suerte!
ResponderEliminarMe apunto!! me encanta el queso y se me ocurren mil ideas de cómo emplearlo, de hecho yo se lo echo a casi todo!! jejeje..Por ejemplo quichés; "magdalenas" de jamón y queso; tosta de pollo con cebolla caramelizada y con queso fundido por encima; tosta de queso con anchoas; macarrones con boloñesa, bechamel y gratinados con queso, ensaladas de pasta...
ResponderEliminarMuchas gracias por el sorteo!!
Mi e-mail es: elena.p.g@hotmail.com
Pues el queso Emmental, el de cabra y tal están buenos. Pero probé los quesos cocina esos y no me gustaron nada, un sabor artificial y esa textura tan extraña... no sé... (todo no tiene por qué ser siempre bueno, no?)
ResponderEliminarEso sí, me encanta el queso, y ese gratinado tiene una pinta deliciosa!! (utilizando otro queso claro...)
(Aunque dejo comentario no participo en el sorteo, eh?)
Hola Angie.¡Soy adicta al queso así que me apunto a tu sorteo! Yo el queso de cocina President lo utilizo mucho para hacer quiches. En vez de nata pongo este queso y salen buenísimas. Ahí van mis datos: Mª José Zaragoza mjzp@arrakis.es
ResponderEliminarMuchas gracias
Gracias por esta receta, parece deliciosa...
ResponderEliminarEste gratinado tiene una pinta estupenda,yo llevando ya queso me tienes conquistada jeje
ResponderEliminarMe apunto al sorteo ok?
Mi correo:lauravilches_78_@hotmail.com
Saludos.
Hay que probar ese gratinado.
ResponderEliminarY me apunto al sorteo, con lo que me gusta el queso (avic06@gmail.com).
Me apunto
ResponderEliminarDéborah Tg
buddi981(arroba)gmail.com
Gracias!!
Me apunto!
ResponderEliminarSuelo echar un chorrito de crema president después de la nata cuando hago carbonara. Después lo meto un poquitín al horno, y me queda una carbonara un poquito gratinada (no mucho) pero que le da un toque diferente y más sabroso. (En mi casa la carbonara les resulta poco sabrosa, así que con un toque de queso, el sabor cambia)
Blanca Serrano
blankybsg@hotmail.com
Hola Angie, muchas gracias por avisarme de que mi comentario no lo habias recibido bien, no me perdería por nada del mundo un concurso con quesooo, dios es mi perdición.
ResponderEliminarTe sigo hace 3 meses y me encanta todo lo que haces, un beso y mi email es kaixolety@gmail.com
http://palvientretodoloqueentre.blogspot.com.es/
No me lo pienso dos veces, me apunto a ver di en una de estas me toca, un gratinado riquísimo, mi Mail es milideasmilproyectos@gmail.com, besos
ResponderEliminarSofía
Milideasmilproyectos
Holaaa, que buen regalo que te han hecho maja! me encanta la receta que tiene que estar buenísima y me encanta este sorteo al que me apunto gustosa. Sorteo por sorteo jajajajaja vaya racha!
ResponderEliminarmi correo:
marismita@gmail.com
un besoooo
Que buen gratinado Angie se ve gania¡ besiños
ResponderEliminarHola Angi que buen lote quiero participar a ver si tengo suerte.
ResponderEliminartrini_altea@hotmail.com
En facebook "La Cocina de Trini Altea"
Pero qué pinta tan ricaa tiene eso!!Yo que adoro el queso lo tengo que probar :)
ResponderEliminarLos quesos president son buenisimos, yo el de cabra sobre todo uso el de cabra para las ensaladas, se lo añado a casi todas y le da un toque riquísimo!
Te dejo mi e mail: cris_ma_1987@hotmail.com
un besazo y feliz semana !
Muy bueno este gratinado y su interior esta divino
ResponderEliminarBuenas fiestas Angi
Beso
Qué rico, además por lo que veo se pueden utilizar distintas variedades de queso.
ResponderEliminarlacocinanaranja@gmail.com
que bueno tiene que estar, besos
ResponderEliminarEStupendo lote de productos, los quesos president son deliciosos.. Podrias consumirlos, en quiche, pasta, brocoli, cocas, croquetas.. Disfrútalos!!! Me apunto al sorteo.
ResponderEliminarNombre: Joaquina
Mail.joaquinaanna@hotmail.com
Angie, yo también soy muy quesera. Ay lo que habría disfrutado yendo contigo a esa presentación que nos cuentas :)
ResponderEliminarLa receta me parece la bomba. Sencilla pero sabrosísima.
Ñam!
Cuando hago quiche, preparo el relleno con verduritas, salmón, embutido y para la mezcla pongo huevo batido, nata y un poco de crema de queso. La crema de queso azul con verduras está de 10.
ResponderEliminarelinderivas@gmail.com
Angie, excelente receta. La verdad es que si, es una marca de confianza.
ResponderEliminarSaludos desde Almeria.
Me apunto!
ResponderEliminarY te dejo mi receta de entrante estrella..., tostas de pan con medallones de queso de cabra y sobre ellos pimientos confitados, mmmmmmm, para chuparse los dedos.
Un besito y felices fiestas a todos!
loretobarahona@gmail.com
Tiene una pinta deliciosa,me lo llevo....este tipo de platos me encanta.
ResponderEliminarBon nadal Angie!
Besets.
Yo aun tengo pendiente la entrada, la marca president es de las mas buenas en quesos y tienen de todo.
ResponderEliminarel gratinado te ha quedado fenomenal, que bueno
besosss guapaaaaaaaaa
Tiene que estar para chuparse los dedos, qué buen corte, qué buena pinta!!!
ResponderEliminarYo también empecé con este semi curado para mis recetas, pero está todo genial como tu gratinado que dan ganas de coger un buen pedazo.
ResponderEliminarBesos.
Me gusta mucho la receta que has hecho, a falta de la masa, se podría decir que es una quiché. Por supuesto que quiero apuntarme al sorteo, y también quiero que me toque.
ResponderEliminarcopiandorecetas@gmail.com
Me apunto al sorteo quesero!!
ResponderEliminarSoy Isamar y mi mail es: isa_mar_68@hotmail.com
Gracias y un saludo!!
Me apunto me pierde el queso y ese lote es fantastico.
ResponderEliminarMi correo:
Xabalina@gmail.com
El coctel chiken sunriuse muy original y las galletas de cardamomo tienen que estar de rexupete .
Bicos mil potita miaaaaa.
Encantada de participar.
ResponderEliminarYo para las ensaladas de patata, mezclo el queso cocina con yogur natural, da un gusto especial.
Nick: msevilla
msevilladp@hotmail.com
Gracias.
Tiene una pinta riquísima.
ResponderEliminarMe apunto. lidia_1979@hotmail.com
Gracias.
Hola Angie que ricos productos y por suerte los conozco todos pues los repongo todos los dias en el carrefour
ResponderEliminaryo me gusta combinarlos con otros ingredientes para hacer saquitos rellenos
el otro dia combine unos pimientos asados con la crema de queso azul lo horneo al horno y ricos ricos
cuando hago tortilla de patatas me gusta añadirle la crema de queso curado
Cunado hago lomo con cebolla caramelizada la salsa me gusta hacerla con la nata
Bueno me podria tirar tres dias hablando de president pues en mi cocina siempre estan presentes
asta cuando estoy en el trabajo le doy consejos a mis clientas para hacer unas ricas salsas
me encanta tu receta que nos traes hoy
un besito
lacocinadefeli@hotmail.com
Hola paisana guapa, un estupendo gratinado, estas recetas son buenisimas, se hacen rapido y les suele gustar a todos, entraba a desearte unas fiestas felices, y un año lleno de cosas buenas, no como este que se va que vaya tela como nos ha dejado a muchos.
ResponderEliminarY ya que estoy aqui a ver si me toca algo.
Creo que tienes mi correo pero por si acaso es mvarelaga@gmail.com
Un abrazo grandote cariño y FELICES FIESTAS
Qué bueno, Angie!!!! Todo lo que lleva queso me chifla, y si además es de buena calidad como la marca President... mejor que mejor!!!!
ResponderEliminarPor supuesto me quedo en tu sorteo, no faltaba más.
Titaniii
arca.mineral@gmail.com
besitos...:)
Hola ¡¡me apunto al sorteo!!
ResponderEliminarNick: cazoleando
email: cazoleando@gmail.com
¡¡Gracias!!
hola! me apunto!!
ResponderEliminarAlba Gómez
albitagomez@msn.com
Hola Angie, yo tambien quiero participar en el sorteo! hace poco hice yo unos pimientos verdes rellenos de queso. El relleno lleva cebolla, pollo, nata y emmental rallado. La nata y el queso hacen que el relleno quede más jugoso y también que quede más unido, de cara a que el relleno no se salga. Después rellenamos y están riquísimos
ResponderEliminarse me ha olvidado mi mail: charocarre@gmail.com
ResponderEliminarCon lo que me gusta el queso, es ver este gratinado que has preparado y entrarme ganas de probarlo.
ResponderEliminarMe encantaría participar en el sorteo, se me ocurren muchas ideas para utilizar estos quesos, desde unos panecillos rellenos de queso, una quiche, para gratinar la pasta, como base para preparar unas tostas...
vinoymiel(@)gmail(punto)com
Un beso.
Angie yo me apunto, menuda pinta más rica....mari.conte@hotmail.com
ResponderEliminarsuerte a todosssss
Hola, Angie.
ResponderEliminarSuelo consumir los productos President, tienen muy buena calidad.
Un consejo: en la bechamel añado una o dos cucharadas de queso crema y queda deliciosa.
Carmen_abgo@hotmail.com
Felices fiestas, guapa
Los President son los reyes de nuestra nevera. Ahora que vienen las fiestas, hago unas mini-tartaletas con el queso de cocina curado, rellenos los recipientes, los meto al horno 10 minutos y al sacarlos los cubro con virutas de jamón de pato.
ResponderEliminarY claro, participo!!
detodounpocona@gmail.com
Felices fiestas :)
Angie aquí te dejo el comentario y mi correo para poder participar.
ResponderEliminardomadora_famili@hotmail.com
Un besazo.