9 de diciembre de 2009

ARROZ AL AJILLO EXPRÉS

Hecho en la olla exprés tradicional, un plato muy rápido que queda muy bien. Se lo quiero dedicar a Carmen, del blog Plantas y flores, que ha elegido mi blog como "El blog de la semana", y me ha hecho mucha ilusión. Si os gustan las plantas, pasad a visitadla. Gracias, Carmen!

- Poner a calentar un litro de caldo de pollo o carne. En la olla exprés, poner un chorro de aceite y pochar un diente de ajo laminado con una guindilla. Añadir 100 grs. de beicon picado, 100 grs. de gambas peladas y 2 tazas de arroz. Sazonar, rehogarlo todo y echar 5 tazas del caldo hirviendo. Cerrar la olla y cuando la válvula empiece a girar, dejar cocer 4´. Apagar el fuego, dejar que pierda presión, abrir la olla y dejar 10´ que se airee el arroz.

30 comentarios:

  1. Madre mía Angie, dedicarme un plato es todo un placer. Te lo agradezco enormemente. Este blog tuyo, alimenta sólo con verlo, una maravilla, de verdad.
    Te felicito y te doy las gracias!!
    Un beso gordo!!
    Carmen Pereira

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  2. Tiene una pinta estupenda, que rico, el arroz me encanta.
    Besossss

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  3. Pues me voy corriendo a ver el blog de las plantas. La receta un éxito, más fácil imposible.
    Besitos guapa

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  4. Riquisimo Angie, fácil y ràpido además, asi que más no se le puede pedir. Y como amante del arroz en todas sus variantes..me lo llevo !ea!

    besines guapa

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  5. parece facilito de hacer y tiene que estar muy bueno.
    Un beso.

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  6. Me ha encantado la receta como todas las que pones , pero esta que es de olla expres no pienso tardar en hacerla nunca he exo en ella el arroz y solo que me quede la mita de gueno que el tuyo me conformo.
    Una receta y presentacion de 10 points.
    Enhorabuena por ese nombramiento de blog de la semana ,muy muy merecido por cierto.
    Bicos mil wapa.

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  7. Me alegro ver a otra "cocinera" haciendo el arroz en olla expres, es rapido y queda muy rico, tu plato me gusta, un abrazo.SEFA

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  8. Sencillo y sabroso. ¿Quien se resiste?.
    Un beso.

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  9. Nunca hice el arroz en la olla express, ya ves qué tontería!! me apunto la receta, me parece fantástica para un día de prisas.
    un abrazo

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  10. Rápido y rico!!!
    Con lo que nos gusta el arroz, éste te lo copio.

    besitos

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  11. muy rico angy y enorabuena por lo del blog de la semana preciosa un beso

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  12. Enhorabuena por el premio y por ese delicioso arroz!!!

    besos preciosa!

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  13. Hola Angie, tu arroz tiene una pinta deliciosa. Estoy segura de que en casa va a gustar mucho. Un beso.

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  14. Qué fácil y la presentación de 10. te felicito.

    Un besote

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  15. Que ricura de arrocito!!!Angie, tú siempre nos traes cosas facilitas y deliciosas. Gracias!!

    un besazo guapi,

    Vanesuky.

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  16. Y yo aquí pensando que vamos a comer hoy... Pues ya me has dado la idea, pintaza total. Debe estra riquísimo.
    Un besote guapa

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  17. Que receta mas veloz!! seguro que esta bueniiiisima!

    Besos.

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  18. ¡Qué pintaza Angie! Me lo comía ahora mismo.

    Besos.

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  19. Un arrocito, rico, rico, rico y si es express muchisimo mejor. ¡Riquísimo que te ha quedado!

    Un beso

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  20. hola angie, felicidades por el premio, y el arrocito que has preparado, pues éso riquisimo.......saludos paco

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  21. mira que uso la olla y nunca hice arroz..tomo nota

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  22. Mientras no sea paella, cualquier arroz, y este se ve genial. Besitos

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  23. Rapidez y sencillez como siempre. Un besazo.

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  24. Otra estupenda receta de arroz, eres una maquina, no paras, te quedo super, besitos paisana

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  25. Me gustan mucho tus recetas Angie¡son sencillas y muy sabrosas.
    Besets.

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  26. chica, que rico¡¡¡¡ y facilito.
    besos

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  27. uhmmm, rica, facil y sabrosa.... buena combinación.

    Un besote,

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  28. Mmmm que bueno Angie! y que bonita presentación!! besos y buen fin de semana

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