7 de febrero de 2014

ENSALADA SUIZA

Un aliño delicioso para esta ensalada, receta de Samantha Vallejo-Nájera. Ya me contaréis qué os parece.

- Aliño suizo: Mezclar en un bol 2 cuch de mayonesa, 2 cuch de yogur natural, 2 cuch de aceite de oliva, 2 cuch de vinagre blanco, 1 chalota picada, 1 cdta de perejil, 1 cdta de estragón, 1 cdta de cebolla en polvo, 1 cdta de mostaza, ½ cdta de colorante alimentario, sal y pimienta. Reservar. 

- En una ensaladera poner canónigos y rúcula con un poquito de sal, dados de queso suizo (gruyere o emmental), beicon a tiras dorado en una sartén, manzana roja con piel troceada, tomates cherry partidos en dos, y el aliño suizo

17 comentarios:

  1. Pues no la conocía! El aliño parece delicioso!

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  2. Genial amiga. como siempre tus recetas me encantan.Besosss

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  3. Vaya pinta que tiene.... ummmmm y con lo que me gustan las ensaladas....ummmmm
    Besos

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  4. ¡Cómo se cuidan los suizos! Tiene una pinta estupenda ¡Besos!

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  5. un aliño de lo más interesante que me guardo para probar proximamente
    Buen finde wapa!

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  6. Que estupenda ensalada, me encantan la haré un dia.
    un beso guapa

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  7. Ese aliño me ha conquistado totalmente.......me lo apunto!!!.
    Besos.

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  8. No se si será una ensalada suiza o una ensalada de mi Angie, jejejeje, la salsa me parece genial y, aunque, en invierno como menos ensaladas, siempre apetece probar aliños distintos y además, me encanta el colorido de la ensalada y con queso hummmmmm, que rico, me has dado de lleno, aparte del bacón, bufffffff, rico, rico
    Besossssss

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  9. Me quedo con la receta del alinio se ve delicios. Un abrazo

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  10. no conocía esta receta de Samantha pero esa salsa me ha enamorado, y aunque reconozco que muy ligera no es, la haré

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  11. Uyyy que rico !!!! que pinta !!!! con gusto saborearía un poco ya.... besos

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  12. Anda, qué ensalada más original! Me la llevo :)

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  13. La ensalada divinisimaaaaaaaaa tomo nota del aliño no lo conocia.
    Bicos mil potita miaaaaaaa.

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  14. Qué buena pinta tiene esta ensalada, me parece muy original. Así que, me la apunto para una cena.
    Un besote!

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  15. El aliño es estupendo y fresco, todo muy bueno.
    Besos.

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  16. los ingredientes de la ensalada no me convencen pero la salsa sí.

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