20 de diciembre de 2012

ALCACHOFAS RELLENAS CON QUESO "PRÉSIDENT"

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Nuevamente os traigo una receta con un riquísimo queso de Président, el queso cocina Emmental, aunque podéis utilizar cualquiera de sus variedades (azul, emmental y semicurado)

Os recuerdo los cupones online que podéis imprimir en la página de Président y que podéis canjear en las principales tiendas de alimentación hasta el 31 de enero de 2013. 

Y también os recuerdo que hasta el 25 de Diciembre podéis participar en el SORTEO que os comentaba hace poco, para que uno de vosotros reciba un lote de sus productos. 

Y ahora, la receta:

- Limpiar y quitar las hojas duras y los tallos a 1 kg. de alcachofas, y cocerlas en agua con sal y un manojo de perejil fresco unos 25´, hasta que estén tiernas. Retirar y poner boca abajo sobre papel de cocina para que se escurran bien.

- Abrirlas ligeramente y colocarlas en una fuente de horno. Poner dentro de cada una unos taquitos de jamón serrano, un buen chorro de queso cocina Président (el que se prefiera) y cascar sobre cada alcachofa 1 huevo de codoniz. Salpimentar ligeramente y hornear hasta que el huevo se cuaje.

13 comentarios:

  1. Ahora que no me ve nadie, voy a intenar introducir mi mano por el monitor para alcanzar esas ricas alcachofas y llevarme un par de ellas para el aperitivo... pshhhh.
    Y ya que estoy, aprovecho para apuntarme al sorteo y desearte unas muy felices fiestas. Besotes.

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  2. Que buenas, con todo lo uqe llevan tienen que estar impresionantes. bss

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  3. Con ese relleno te han quedado de lujo....besitos guapa

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  4. Angie, que alcachofas más buenas, son perfectas!!
    Un besito guapa y felices fiestas!!

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  5. Yo me apunto al sorteo y dime a la hora que comes que me escapo para probar esta delicia jajaja. Un besazo.

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  6. Estupenda forma de rellenar las berenjenas, Angie. Para un primer plato o entrante es ideal para estas fechas.

    besines y Feliz Navidad, guapa

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  7. Con lo que a mi me gustan las alcachofas, así rellenitas con ese queso, es para chuparse los dedos.
    Besos y felices Fiesta Angie!

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  8. Hola Angie, espero pases una Feliz Navidad y Prospero Año Nuevo 2013, de todo corazón par ti y los tuyos, un beso

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  9. Feliz Navidad y mis mejores deseos para el próximo año.

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  10. ENTRAR A TU BLOG ES ENCONTRAR RECETAS DELICIOSAS.
    ANGIE EN ESTAS FIESTAS DE DESEO DE TODO CORAZÓN QUE LA PASÉIS ESTUPENDAMENTE Y DISFRUTÉIS DE ESTOS DÍAS MARAVILLOSOS.
    QUE EL AÑO QUE VIENE TE TRAIGA MUCHAS SORPRESAS BUENAS.
    "FELIZ NAVIDAD Y FELIZ ANO 2013..."

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  11. LAs alcachofas no son mi plato fuerte pero estas tienen muy buena pinta, me quedo a participar en el sorteo de los quesos si me lo permitesmi email es amaiaazuela@hotmail.com

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  12. que buena pinta!!!! me gustaria participar en el concurso de los quesos mi emial es neftalilopezdiez@hotmail.com

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