19 de febrero de 2010

REVUELTO DE BACALAO Y AJETES


- Poner 250 grs. de migas de bacalao en agua durante 24 horas. Escurrir y reservar.

- En una sartén con 2 cuch. de aceite, pochar un pimiento verde y un manojo de ajetes, bien picadito. Añadir el bacalao y saltear.

- Batir 4 huevos con una chispa de sal y echar en la sartén, removiendo hasta que cuaje ligeramente y servir enseguida, espolvoreando con cebollino picado.

25 comentarios:

María dijo...

Amgie ultimamente a todo lo que pones no le sé decir que no, riquisimooooo

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Que bueno, con ajetes y bacalao, un revoltillo diferente para no aburrirse.
Besos guapa.

Merchi dijo...

Bacalao y ajetes? ainssssssss, yo quiero. Un revuelto buenisimo Angie, para repetir.

Besitos y feliz fin de semana :)

kanela y Limón dijo...

Para mi si lleva bacalao éxit seguro. Me llevo la receta
Un besiño.

gaditano dijo...

Todo lo que sea con bacalao esta bueno y seguro que con el ajete le da un sabor especial.
Saludos.

Dely dijo...

Estoy de acuerdo con Kanela, el bacalao es uno de mis pescados favoritos, así que esta revuelto tiene que estar de muerte, lo único el pimiento que no me gusta nada :-(
Un besín.

Marta dijo...

Que revuelto más rico te has marcado. Felicidades guapa.
Besitos

Morguix dijo...

¡Qué rico!. Tiene que estar bien suave y sabroso, con esos ingredientes.
Un besote.

Alanda dijo...

Si es con bacalao, el éxito no falla, desde luego, un plato de primera.Un besico, feliz finde!!!

Loladealmeria dijo...

Angie haces bien un clasico renovado. A mi el bacalao me encanta.
feliz finde y bsss dese Almeria.

Pilar - Lechuza dijo...

Me encantan los revueltos y a mi costi ya ni te cuento!!! Un biquiño

Mila dijo...

Qué revuelto tan rico, me encantan los ajetes y el bacalao ni te digo.
Besos

cristina dijo...

que rico angie me encantaaa este revuelto un besito wapa

Nati dijo...

Un plato muy socorrido y delicioso, como siempre. Un besazo.

Espe dijo...

un plato bien completo..riquisimo...

Caldebarcos dijo...

Un revuelto estupendo, de lujo, me encanta. Otra pa la saca.
Biquiños cielo

María y Noelia dijo...

Qué ricos me encantan estos revueltos, y si es con bacalao mejor que mejor.

Un besote

Curra dijo...

Ajetes... y bacalao existo seguro en casa.
Besos

Lidysan y Marcos - Los Mol dijo...

pero que rico Angie¡¡ Quiero un poquito jeje. Besitos

Mai dijo...

Angi, bacalao , ajetes y huevos, un revuelto de diez , eso es comer bien!
Espero que con tanta agua estéis bien por esas tierras, a ver si esto afloja y se van los temporales , que vaya daño están haciendo.
Un fuerte abrazo

Vidifer dijo...

¿Un revuelto con bacalao?, seguro que está delicioso. Besos.

mesilda dijo...

Si lleva bacalao me encanta,con lo buenos que son los revueltos...
Besets y buen fin de semana.

Elvira dijo...

Buenísimo, que te voy a decir, que el bacalao me lo como crudo,jaja. Besos y buen fin de semana

Eva dijo...

¡Que lujo de revuelto! No he mezclado nunca el bacalao con los ajetes. Se ve riquísimo.
Besitos

vamosalculete dijo...

¿Te he comentado alguna vez que me encanta el bacalao?...¡Uf!, este revuelto encima de una tostada de pan de pueblo...uuuummmm...


Un besote, mi solete.


Vamosalculete.

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