23 de febrero de 2010

CAZÓN EN SALSA

Esta receta es de mi tía Pepita, y después de leerla..., que nadie me diga que cocinar es difícil!

- Poner las rodajas de cazón en el fondo de una cazuela, salpimentadas.

- Aparte, hacer un sofrito con unos dientes de ajo laminados, perejil, ñora molida y 3 cdtas. de pan rallado. Añadir encima del pescado junto con un poco de agua. Dejar cocer unos minutos y servir.

29 comentarios:

kanela y Limón dijo...

Ya te digo, más fácil imposible y menuda pintaza tiene el plato ehhhh. Si ya lo digo yo, el que no cocina es porque no quiere.
Un besiño.

ana maría dijo...

Estas recetas son las mejores, el cazón casi siempre lo tomo en adobo pero la próxima pruebo la de tu tía. Bss

Dely dijo...

Tienes razón, la cocina no es difícil, sólo es ponerle un poquito de corazón y paciencia.
El cazón te ha quedado estupendo con una salsita muy rica.
Un besín.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Difícil: NO. Bueno: SI
Besos.

Merchi dijo...

Vamos que tardas más en hacer una tortilla de patatas, hija mia. Muy buena receta, Angie.

besines

NENALINDA dijo...

Pos ziiiiii mas facil imposible y seguro que esta ricoooo ricooooo.
La mermelada de tomate se ve divinaaaaa.
Bicos mil wapa.

MªJosé dijo...

Un cazón que además de fácil tiene que estar delicioso, rico rico, que pintita!!!!!!!
Besitoss guapaaa

Mila dijo...

La verdad es que más fácil imposible, y luego la gente lo compra todo ya hecho, con lo fácil que es preparar platos tan ricos como este y encima rapiditos.
feliz día.

María dijo...

Que rico angie, el cazón está delicioso de cualquier manera pero de esta tiene que estar de rechupete

Promess@ dijo...

Esta receta, despues de trabajar 10 horas fuera de casa me viene que ni pintada. Facilita y encima con una pintaza que quita el hipo.
Besotes.

Elvira dijo...

Anda venga, ponme ese cazón que de sólo verlo me entran ganas de llorar! con lo que me gusta, y aquí no lo han visto en su vida!Siempre lo he preparado en adobo y frito, así que me anoto la receta de tu tía para cuando baje.Besos

Ana Beatriz (Aguasanta) dijo...

Si el cazón ya es un pescado riquísimo porque sí, el tuyo está pa chuparse los dedos!!! Que delicia.
Un besote

CARMEN dijo...

Rico , rápido y fácil!!!
Mejor imposible.

besitos

Espe dijo...

facil y rapido,que a veces es lo que se necesita

Joana dijo...

Que más queremos, un plato fácil, rápido y con una pinta que quita el hipo.
Muchas gracias.
Besitos.

Yolanda dijo...

Cariñete,
Con el permiso tuyo y de tu tía Pepita me la copio ... me encanta el cazón ...
Un besito

Ranger dijo...

Pues sí que es fácil cocinar, y con lo jugosito que es el cazón tiene que quedar muy bueno así.
Un beso.

Curra dijo...

Angie, Angie, qué delicia y que rápida... y con cazón que me chifla.
Un abrazo

Lídia dijo...

pues tienes razón bien facilita

besos

Nati dijo...

Si es que contigo nadie puede decir que cocinar es difícil o lioso jajaja. Te ha quedado genial como siempre. Un besazo.

Amanda dijo...

Que rica la carnita así...ayyy...riquisima y sencilla!!!
Besis.

Juan dijo...

Hola Angie, te quieres creer que aquí no encuentro cazón y mira que me gusta, especialmente adobado.
Desde luego que la receta no puede ser más sencilla y además rica.
Saludos

Vidifer dijo...

Vamos, que agotadas, lo que se dice agotadas, no vamos acabar. Una rica y sencilla receta. Besos.

Marta dijo...

Pues facilita, facilita y encima riquísima, seguro.
Besitos

mesilda dijo...

Estas recetas se agradecen,son tan faciles y sabrosas que a si da gusto cocinar.
Besets.

CAPI dijo...

Hola Angie,que pescado más agradecido,dúctil y manejable en la cocina.Hace mucho que no lo tomo ni útilizo.Antes y los de las malas artes lo hacían pasar por rape, cuando es un pescado muy noble sin tener que compararse.La receta es perfecta.Un saludo.

gaditano dijo...

Muy bueno Angi ese cazón tiene que estar pa quita las penas del sentio.
Saludos paisana.

mamen dijo...

Facilita y rica, si señor, tu tia es un libro de cocina, un beso guapa

vamosalculete dijo...

Si no hay nada como las recetas de las tías, de las abuelas, de las madres, de las vecinas...Ricas, saludables y fáciles, si señora. le dices a tu tía Pepita, que ésta, también me la copio ¡hala!.


Un besote, mi solete.


Vamosalculete.

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