25 de mayo de 2010

ENSALADA TEMPLADA DE GAMBAS, CHAMPIÑONES Y AGUACATE

Una ensalada riquísima de Dolors (Blog de cuina). En mi casa nos encantó a todos. Gracias, guapa, como todas tus recetas, una delicia!

- Poner en un bol lechuga troceada, con un poco de sal, aceite y vinagre.

- Limpiar una bandeja de champiñones, trocear y dorar en una sartén con ajo y perejil picado.

- Saltear 150 grs. de gambas peladas en una sartén con un poco de aceite (si están congeladas, ponerlas en bol 2´ al micro y se hacen con su agua; luego escurrir bien).

- Mezclar las gambas y los champiñones, y echar sobre la lechuga, junto con un aguacate cortado a trocitos. Espolvorear con sal Maldon y servir.

34 comentarios:

MªJosé dijo...

Una ensalada templada muy rica y sencilla.
besitoss guapaaaaa

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Una ensalada rica por sus componentes templaditos.
Besos.

Paula dijo...

me parece una ensalada muy atractiva, me tomo nota ;)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

Filo dijo...

¡hooo! Que rica ensalada, esta si que es de las mias, me la copio bssss

Amanda dijo...

Una ensalada de rechupete.
Me encanta!!
Besotes.

CHUS dijo...

Hola Angie, me la anoto estoy recopilando recetas de ensaladas porque ya empezamos en la casa a cenar todos los días ensaladas para desintoxicar un poco el cuerpo,me encanta todos los ingredientes y se ve deliciosa de esta forma.
muchisimos besitos

Jose dijo...

Me gusta. Es una buena ensalada para el veranito. Yo ando como Chus recopilando ensaladas.

Un beso.

Pilar - Lechuza dijo...

Pocas ensaladas templadas preparo yo, pero esta tiene que estar estupenda.
un biquiño

jose manuel dijo...

Como siempre, recetas sencillas y geniales. Y esta muy aproipada para esta época. Un saludo

Amparo dijo...

Me gustan todos los ingredientes, tiene que estar buenísima.
Un abrazo.

Anna dijo...

Una ensalda muy rica y que siempre gusta de hacer, como acompañamiento de otros platos e incluso como plato unico.
Besos

nati dijo...

Cómo me gustan estas ensaladas templaditas, y más si llevan champis!
Un beso

Nieves dijo...

Una ensalada muy rica, aunque yo como siempre le quitaría el aguacate. El resto estupendo.

Un besote.

Gitanilla dijo...

Muy buena combinación, tiene que ser un bocado riquísimo. El aguacate aquí tiene que dar un punto especial a la ensalada.

Besos guapa,

Gema

Begojj dijo...

Me gusta todos los ingredientes,..asi que me lo apunto,.. besitos bego

Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla) dijo...

qué estupenda, me encantan las ensaladas templadas!

Espe dijo...

ejejeje.ayer cene yo una parecida....es q tenia los champis mas mustios,..pero me apetecia ensalada...

Curra dijo...

Qué rica y compeltita esta ensalada Angie.
Un beso

Bouganvilla dijo...

¡Madre mía, qué rica!
Con lo que me gusta a mi los contrastes en la comida.
Esta cae este fin de semana.
De todo corazón, que envidia me dais, tenéis unas manos benditas.
Muchísimas felicidades.

kanela y Limón dijo...

Una deliciosa ensalada Angie!
Un besiño.

El futuro bloguero dijo...

Me gusta... las ensaladas deben ser así, divertidas. Abajo la ensalada clásica de lechuga y tomate...

Laurita dijo...

Las ensaladas templadas también son una alternativa, con gamabas salteadas y champiñones ¿a quién no le iba a gustar?

Muy rica, Angie, ¡Besotes!

Rakelilla dijo...

Que rica! me encantan las ensaladas templadas.

Bicos

silvia dijo...

Lo tengo todo,esta noche la haré de cena para mi hija y para mi.

Besotes

Silvia dijo...

Para mi es un espectáculo y un plato 10. Las ensaladas con el dulce son mis platos preferidos.

Besos.

Marta dijo...

Una ensalada deliciosa, me encanta.
Besitos

ANGELICA BERTIN dijo...

Angie Gracias por tus visitas y comentarios en mi blog
Que mas puedo decirte si me encantan las recetas que pones todas ricas y fáciles de hacer
Besos
http://comidachile.blogspot.com/

Caldebarcos dijo...

Delicioso y de paso de un sano y nutritivo.
Biquiños

Silvia dijo...

Deliciosa ensalada... este verano voy a gozar con tanta ensalada de diferentes gusto... estoy guardándome todas las recetas, esta en particular se ve riquísima

Besitos

Nati dijo...

Una nueva ensalada sana y rica. Un besazo.

Juan dijo...

Todas las ensaladas me gustan, frías, templadas, hasta la más simple de lechuga y tomate.
Esta debe estar sin duda muy rica. Excelente el toque de aguacate.
Saludos

Marisa dijo...

Holaaaa, las ensaladas son todo descubrimientos verdad? esta desde luego me ha encantado!!
Un besooo

Maitasun dijo...

Pues si, otra forma rica de comer una ensalada... muy original!!

Besotes

SEFA dijo...

Otra ensaladita para este calor, me la llevo, un abrazo.SEFA

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