2 de mayo de 2010

GALLETAS BLANCO Y NEGRO


- Fundir 250 grs. de chocolate negro y añadir 55 grs. de mantequilla. Dejar enfriar ligeramente.

- Batir 80 grs. de azúcar con 2 huevos hasta que doblen su volumen.

- Mezclar el chocolate con el huevo, y añadir 210 grs. de harina, una pizca de sal y una pizca de levadura, todo tamizado. Dejar enfriar en la nevera durante una hora.

- Formar bolas y rebozar en azúcar glas. Hornear en horno precalentado a 170º unos 15´. Dejar enfriar.

41 comentarios:

  1. Angie!! Que pinta tienen esta galletas!!! tengo que animarme hacerlas, porque parece faclito...

    Un beso

    ResponderEliminar
  2. Que ganas le tengo a estas galletas. Ahora que me ha dado por el mundo galletil no creo que tarde mucho en hacerlas, ojalá me queden igual de bien que las tuyas.
    Biquiños

    ResponderEliminar
  3. Unas galletas riquisimas.
    Feliz Dia de la Madre x

    ResponderEliminar
  4. Se ve muy delicioso. Manos de la salud

    ResponderEliminar
  5. Son unas galletas fantásticas! Me gustan mucho.
    Feliz Domingo!!

    ResponderEliminar
  6. Me encantan esas galletas.
    Pero ellas y yo estamos peleadas.
    Mira que las he hecho veces y no consigo que la capa de azúcar permanezca, siempre se la beben.
    Pero no pienso darme por vencida.
    Algún día lo lograré y ese día haré fiesta. Je jeje.
    Un besito guapa.

    ResponderEliminar
  7. Hola Angie,

    Estas galletitas te han quedado perfectas. Me encantan. La verdad es que como dices están en todos los blogs pero yo todavía no me he animado a hacerlas. Claro que con esa pinta no sé si podré resistirme durante mucho tiempo. Un besito,

    Sacer

    ResponderEliminar
  8. ME GUSTA TU BLOG Y ESAS RECETAS ESTÁN MUY BUENAS
    QUIERO LLEVARME TU BLOG PARA DEJARLO ENTRE MIS PREFERIDOS Y DE ESA FORMA SABRE CUANDO CUELGUES UNA RECETA NUEVA
    FELIZ DOMINGO
    http://comidachile.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  9. Unas galletas sin complicación, rápidas de hacer, pero más rápidas de comer, jejeje.
    Feliz día. Besos.

    ResponderEliminar
  10. ¡Que ricas tienen que estar!
    Un abrazo.

    ResponderEliminar
  11. Angie, que ganas le tengo a estas galletas!! Las veo en todas partes y a todas os quedan genial eh. Cualquier día me animo.
    Un besiño.

    ResponderEliminar
  12. Muy buena presencia. Seguro que están de muerte.

    Besos

    ResponderEliminar
  13. Muy ricas estas galletas. Hace poco que las preparé y nos gustaron mucho.
    Te hen quedado muy bonitas.

    besos

    ResponderEliminar
  14. No las he hecho nunca pero si que las he probado y doy fe de que están riquísimas...
    Un besote

    ResponderEliminar
  15. Si que deben ser conocidas pero todas las que veo nunca son iguales. Estas que has hecho han debido salirte estupendas. Son espectaculares.
    Saludos

    ResponderEliminar
  16. Pero que delicia Angie, quien las pillara, y el arrocito que hay ,mas abajo, se sale de la pantalla, te felicito, besitos.

    ResponderEliminar
  17. Todo lo que lleve chocolate negro me guata mucho!!!!
    unas galletas para incarle un diente desde la pantalla...:-))))

    ResponderEliminar
  18. Son geniales éstas galletas! además de muy fáciles de hacer están ricas ricas.

    La foto te ha quedado de lujo ;)

    Besos

    ResponderEliminar
  19. Estas galletas estan muy buenas,yo las he echo varias veces y siempre gustan.

    ResponderEliminar
  20. riquisimas galletinas wapaaa un besitoo

    ResponderEliminar
  21. Angie lo mismo te deseo a tí. Que hayas pasado un día en compañía de los tuyos y que hayas sido muy feliz. Un besazo preciosa, Ah! y las galletas impresionantes como siempre jajaja.

    ResponderEliminar
  22. Qué galletitas más ricas, les tengo ganas, haber si me animo y las hago porque menuda pinta.

    Un besote

    ResponderEliminar
  23. He hecho varias veces estas galletas y en el trabajo vuelan. Muy ricas.
    Saludos

    ResponderEliminar
  24. Son unas de mis preferidas. Me encantan.
    Bss

    ResponderEliminar
  25. Se ven estupendas seguro quye saben mejor, yo no hago muchas galletas aunque me tengo que poner manos a la obra a ver que tal.
    las tuyas seguro que triunfann donde las lleves.
    besitoss guapa
    buena semana

    ResponderEliminar
  26. DE IGUAL FORMA MUY FELIZ DÍA Y MUCHAS GRACIAS ME LLEVO UN PAR DE GALLETAS Y LA RECETA YO NO LAS HE PREPARADO NI LAS HABÍA VISTO HASTA AHORA QUE ADEMÁS SE VEN SUPER APETECIBLES.
    MUCHISIMOS BESITOS

    ResponderEliminar
  27. Se ven buenisimas y si son tan famosas deben ser riquisimas, saludos Angie que tengas una linda semana.

    ResponderEliminar
  28. me encantan!! yo también las he probado y que ricas son !

    besos

    ResponderEliminar
  29. Riquísimas!!!! a mi me encantan!!
    Te han quedado muy bien!!
    Un abrazo

    ResponderEliminar
  30. Yo también las he visto en varios blogs pero, aún no las he hecho, tienen una pinta buenísima
    Besitos

    ResponderEliminar
  31. Todavia no he probado estas galletas, y mira que les tengo ganas, me estás tentando...jeje
    Bss!

    ResponderEliminar
  32. Yo las he visto mucho, pero todavía no las he probado! vaya pinta que tienen!!!! me llevo una!!! ñaaaaaaaaam!
    Besotes y buen inicio de semana!

    ResponderEliminar
  33. Estas galletas son las preferidas de mis hijos,las preparo de cuando en cuando y tan contentos...estan buenisimas.
    Besets.

    ResponderEliminar
  34. que ricas...seguro que a estos golosones mios les encantan

    ResponderEliminar
  35. Deben de estar muy ricas Angie. La verdad es que yo no las he hecho nunca.... tendre que probar...
    bss

    ResponderEliminar
  36. Que ricas deben ser, se parece mucho a la masa del brownie. Las vos a probar a ver como me salen, gracias por compartirla, besos !

    ResponderEliminar
  37. Cada vez que las veo se me hace la boca agua!jeje,voy a tener que probar a hacerlas yaa...a ti te han quedado estupendas.
    Saludos!

    ResponderEliminar
  38. Me encantan estas galletas, intentaré hacerlas. Un saludo

    ResponderEliminar
  39. Tengo esta receta pendiente para hacer desde ahce ufff años luz, a ver si me animo

    ResponderEliminar
  40. ¡Qué galletas más ricas!
    Tienen una pinta genial.
    Besitos

    ResponderEliminar
  41. La pinta, desde luego, es de lujo.
    Me las apunto.
    Besotes.

    ResponderEliminar

Gracias por dejarme tu comentario. Si tienes alguna duda o sugerencia, déjame tu mail y te contestaré lo antes posible.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...