21 de mayo de 2010

TORTILLA DE ALCACHOFA

Otra receta facilita para un cena, por si alguien no la conoce. Feliz fin de semana a tod@s!

- Limpiar las alcachofas quitando el tallo y las hojas más duras; cortar en octavos y cocer en una cacerola con un chorrito de aceite, agua que las cubra, sal y el zumo de ½ limón.

- Cuando esté tierna, escurrir bien y cuajar con los huevos batidos.

26 comentarios:

  1. Guardare esta receta rica y fácil para la próxima temporada de alcachofas
    gracias por tus mensajitos
    feliz fin de semana
    ttp://comidachile.blogspot.com/

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  2. De ganas me comía un buen trozo, hace tiempo que no la hago. ültimamente he hecho de espárragos y tengo una de champis pendiente de publicar, pero esta es riquísima.
    Besos y buen fin de semana.

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  3. ¡Qué rica! Me encanta la tortillita de alcachofas.
    Besitos

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  4. angie, muy rica la tortilla que has preparado si señora.........saludos paco

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  5. Muy rica!! hace poco probé por primera vez la tortilla de alcachofas y me encantó, te ha quedado genial!!
    Besitos y feliz finde!

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  6. Que rica, me encantan las tortillas de vegetales.
    Feliz fin de semana. Un beso

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  7. Me encanto, nunca la comí, pero me encantan los alcauciles.
    Gracias por una receta tan rica.

    besitos, Silvia

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  8. Hola Angie, creo que ya te había comentado que me super encantan las alcachofas y nunca las he preparado en tortilla se ve deliciosa.
    muchisimos besitos

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  9. Sencilla y deliciosa, y perfecta para la dieta :D
    besitos,

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  10. Que buena receta. No se si lo sabrás, pero me encantan las alcachofas. Apunto tu receta. Un saludo

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  11. Otra receta sencillita, sabrosa y ligera y, encima rápida, lo tiene todo
    Besazos

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  12. Hoy vengo a dejarte mi saludo que las alcachofas no gustan en casa..
    Un besote

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  13. Riquísima Angie, la hago a menudo me encanta, yo frío las alcachofas y una cebolla tierna.
    Besos

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  14. Esta si que no la he probado y tendré que corregirlo de alguna manera. Me ha gustado la idea.

    Un besito.

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  15. las tortillas....me encantan...de lo que sea....

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  16. Angie, ya sabes que las alcachofas me privan lo malo es que por desgracia ya casi no se ven así que tendré que probar esta delicia para la temporada próxima, si Dios quiere, claro. Se me hace la boca agua imaginar como debe estar.
    Buen fin de semana
    Saludos

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  17. Que rica esta tortillita guapa.
    Feliz finde guapa
    besitossss

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  18. Que delicia de tortilla, a mi como me la des me la como y esta tiene que estar de infarto jajaja. Un besazo guapa y feliz finde.

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  19. Tiene una pinta estupenda! y desde luego mu sana!! un abrazo

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  20. Rica,rica...la preparo muy amenudo.
    Besets y buen fin de semana.

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  21. Pues espectacular!!!... yo, la tortilla de verduras... me encanta!!! pero tengo que reconocer, que con alcachofa no he probado...
    bss

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  22. Nunca he comido una tortilla de alcachofas, para mi es toda una novedad. Tiene que estar exquisita. La probaré.
    Un abrazo.

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  23. ¡Madre mía!, me encanta. A ver si consigo comprar alcachofas estos días y la preparo. Me parece estupenda, además siempre la puedo acompañar del pan con sabor a pizza ¿no? ya tengo deberes para esta semana;).


    Un besote, mi solete.

    Vamosalculete.

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  24. Que rica y que sanita Angie. Me la apunto.
    Un besiño.

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  25. si la ve mi padre se come la pantalla del ordenador jiji

    besos

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  26. Pues mira tengo unas poquillas alcachofas cocidas de un tupper que descongele para echarlas con su caldo a un arroz con conejo y pollo que hice ayer. Las poquillas que no utilizé con un huevo y una clara serán una cena rápida para esta noche ;) Gracias Angie !!

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