18 de mayo de 2010

PIZZA MARGARITA

¿Sabíais que, según cuentan las leyendas, la pizza Margarita se llama así en honor a la reina italiana Margarita de Saboya, cuando, en 1889, el pizzaiolo Raffaele Esposito le preparó en su pizzería "Pietro... e basta così" (Pedro... y esto es todo) tres pizzas distintas, y ésta fue la que eligió la reina ya que sus colores verde, rojo y blanco (albahaca, tomate y mozarella) le recordaron a la bandera italiana?

- Poner sobre la masa de pizza salsa de tomate, con sal y orégano; cubrir con queso Mozarella fresco troceado y un chorrito de aceite de oliva.

- Hornear 10´. Sacar, poner por encima hojas de albahaca picadas, y hornear otros 5´.

37 comentarios:

  1. Madre mía que diga la leyenda lo que quiera, yo solo digo que esto se come solo. Este tipo de comidas tenían que estar prohibidas por ley porque a mi me están matando.
    Biquiños

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  2. Qué bonita te ha quedado la pizza con este colorido. Siempre va bien saber de donde vienen los nombres de algunas recetas.
    Besos.

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  3. Pues... ¡que viva Margarita de Saboya!

    Un abrazo

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  4. Siempre es bueno aprender algo.
    Me gusta mucho esa pizza, menuda pinta
    Y esas patatas, tienen que estar estupendas, así que tmo nota.
    besitos

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  5. Me encantan las pizzas!! y esta que es sencillita, está riquísima, te ha quedado estupenda!!!
    Un abrazo

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  6. Esta receta es todo un clásico. Te ha quedado estupenda. Un saludo

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  7. Se ve muy rica y parece facil, nunca hice pizza, un abrazo.SEFA

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  8. Ay que ver cada día se aprende algo nuevo, curiosa la historia que nos has contado...y la pizza me encanta

    Bss!

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  9. Estupenda esa pizza,dan ganas de hincarle el diente.

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  10. Angie, espectacular de verdad, me llevo un trocito porque tiene que estar de muerte.
    Muxus

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  11. Que rica!! me gusta mucho la pizza margarita y la tuya tiene una pinta estupenda!!!
    bss

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  12. Angie, eres tu la que siempre me estropea la dieta eh!! jejeje jo, que rica la pizza!! De pecado.
    Un besiño.

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  13. No se qué decirte, sólo: Yo quieroooo!! :D
    Se ve espectacular, yummy yummy.
    besitos,

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  14. El saber no ocupa lugar... pero en este presiso momento, solo me quiero "ocupar" de tu pizza que esta para comerla YAAAA!!!!
    Que rica es la pizza...

    Besitos...

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  15. Angie que pizza tan rica y fácil de hacer.
    Gracias por compartirlo.

    Un abrazo

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  16. Que hermosa pizza y uno que se esfuerza poniendole mil ingredientes jjeje y la reyna nada y es que hay ocasiones que lo mas sencillo es lo mas natural.
    muchisimos besitos

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  17. La pizza es algo realmente sencillo, pero en cualquier combinación queda deliciosa.
    No recordaba esa historia de la reina Margarita.

    Un beso.

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  18. Margarita o no por la pinta que tiene no duraría na de naaa, fantásticaaaaa
    besitoss guapaaaaa

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  19. No sabía eso dle nombre de la pizza, pero da igual, el nombre, el caso es que está riquísima
    Besitos, guapetona

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  20. Ohhh, ese toque de albahaca en la pizza me ha encantado!!Muy rica idea!

    Besines Angie y feliz día,

    Vanesuky.

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  21. Angie, menuda pinta que tiene esta pizza! rica, rica!

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  22. Curiosa la leyenda, si señor.

    Esta pizza tiene una pinta exquisita, ......... lastima que me acabe de poner a dieta jajaja, operacion biquini¡¡¡¡¡

    Enhorabuena Angie.

    Besinos

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  23. Sencilla, rica e interesante tu explicación del nombre.

    Besitos Angie!

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  24. Que curioso lo del nombre,la pizza Margarita es una de mis preferidas.....las patatas con sobrasada buenisimas,no sera la ultima vez que las haga.
    Besets.

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  25. AGIE
    TE FELICITO POR PUBLICAR TANTAS RECETAS QUE SON FÁCILES Y LAS PUEDES HACER EN UN DOS POR TRES
    BESOS CHAOOO
    http://comidachile.blogspot.com/

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  26. Muy interesante y la pizza muy rica.
    Bss.
    ;-D

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  27. A estas horas una pizza, ¡qué pecado!. Fantastica y entra por los ojos.
    Besitos

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  28. Muy completa hoy esta receta con la explicación. Un besazo.

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  29. Mira que aprendemos cosas entre unos y otros!!
    La pinta de la pizza es excepcional y eso que es sencillita, eh.
    Besitos.

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  30. Curiosa historia del nombre... Estupendo colorido de esa magnífica pizza pero lo que me gusta de verdad es el saborazo que tiene que tener.

    Besos.

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  31. Las leyendas siempre tienen algo de cierto y no me extraña que esto fuese tal como cuentas, pero sea cierto o no, lo que si no puede negar nadie es que eres una maestra en estas lides. Una pizza deliciosa y con una pinta exquisita.
    Saludos

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  32. Me encanta saber la historia de las recetas, tiene una pinta...!, Carlota

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  33. Me encanta..... una pinta deliciosa...

    Y por cierto, no conocia la historia, me ha gustado!

    Besos

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  34. Me encantan las pizzas, son mi cena favorita de los sábados.
    Te ha quedado estupenda, vamos que le pegaba yo un bocao ahora mismo.
    Un besín.

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