3 de febrero de 2010

RICE VERMICELLI

O sea, fideos de arroz, o lo que solemos llamar fideos chinos. A mí particularmente me encantan y creo que es un plato muy sano y completo con verduras, pollo, marisco y salsa de soja. Si no los habéis probado, animaros a hacerlo.

- Pochar en el wok con una chispa de aceite, cebolla, pimiento rojo, zanahoria y calabacín, todo cortado en trocitos pequeños. Añadir 1 pechuga de pollo troceada, con sal y pimienta, brotes de soja, gambas y surimi en tiras. Calentar agua y cocer los fideos unos 7´. Mezclarlo todo y añadirle un buen chorro de salsa de soja. Dar unas vueltas y servir.

31 comentarios:

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Se tarda poquito en hacerlo y a la vista está el resultado. No hay excusa cuando los vea en el super.
Besos wapa.

Carolina HAMON DIAZ dijo...

DELICIEUX! se ve super rico! buena idea para remplazar la pasta por fideos chinos!

SEFA dijo...

Nunca los comi, pero tu plato se ve rico. Un abrazo. SEFA

Anna dijo...

A mí todo lo oriental me chifla, y este plato te ha quedado exquisito.
Besos

LILU dijo...

que ricos!!!! y super sano como dices tu!!!
cariños!

Dely dijo...

Una receta sencilla y muy sabrosa. Nunca probé los fideso chinos,pero con esta receta me apunto.
Un besín.

MªJosé dijo...

Angie sano sano!!!! ya veo que tenemos unos gustos muy parecidos jajajajaja, los fideos de arroz me encantan, y están de vicio, vaya platito más rico guapa como a mi me gusta!!!! eres un genio.
Besitoss guapaaaaa

laviana ( Fely) dijo...

Hola Angie, creo que compraré los fideos chinos en cuanto los vea. La receta merece la pena probarla.
Bss wapa.

kanela y Limón dijo...

Tienen una pinta ddeliciosa!! Los probaré.
Un besiño.

Hilmar dijo...

Muy bueno Angie! Son riquísimos!!!Así mismo los hacemos en casa, variando los ingredientes dependiendo de lo que tengamos en el refri.
besitos,

Gabriela, clavo y canela dijo...

Que buena propuesta Angie! mmmmm
besos
Gaby

vamosalculete dijo...

Hoy compro los fideos y preparo este plato, así comienzo a amortizar mi wok. Hace meses que lo tengo y apenas lo he usado 2 veces. Aunque no termino de cogerle el punto, sobre todo al aceite.

Apuntas en tu receta "una chispa" ¿cuanto es eso?. Una de las veces que lo use puse una cucharadita y la otra vez, lo vaporicé , aunque no soy de mucho aceite, me pareció, en ambas ocasiones, que la cantidad que puse no era suficiente, mi duda entonces es que, si el wok necesita poco aceite ¿cuaánto es poco? porque para mi, más cantidad de la que te he indicado sería mucho...¡Uf!...a seguir practicando ¿no?...

Un besote, mi solete.


Vamosalculete.

CARMEN dijo...

Fíjate que los he comido veces en el chino y me encnatan, pero no los he hecho, así que para la próxima los hago yo.

besitos

María dijo...

Si que se ve rico y apetecible pero yo tampoco lo he hecho nunca

Ana dijo...

Me han gustado los RICE VERMICELLI éstos, mira que los he comido en el chino pero, aún no los he hecho en casa
Un besote

Lídia dijo...

nunca los he probado, la verdad es que nunca he probado la comida china....seran manías mias jiji

besos

Eva dijo...

Te han quedado geniales, se ven muy apetitosos, a nosotros nos gustan mucho, y también los solemos hacer en el wok, acompañadolos segun lo que tengamos, de humor y de viveres en la nevera, jeje. Un besote

Curra dijo...

A nosotros nos encantan estos fideos chinos. Te han quedado deliciosos.
Un besito Angie

Nati dijo...

No paras Angie, que delicia de plato. Esta se la tengo que hacer en especial a mi hijo que le encantan. Un besazo.

juan el catalan dijo...

Hola Angie, los fideos chinos no los he comido nunca, pero esta receta con espaguetis o tallarines creo que tambien quedaia bien, un saludo.
JUAN

Espe dijo...

para CHISPA, la que tu tienes guapa,que menudo platico rico...jejeje

Juani dijo...

Que buenos Angie!
Yo los compré pero aún no los había usado pero me has dado una rica idea.
Besos

Fimère dijo...

une délicieuse recette je t'en félicite
bonne soirée

Silvia dijo...

Qué plato tan rico y colorido ¡Me lo apunto!

Besos.

Perol y Mortero dijo...

Se ven riquísimos. Dan ganas de tomar los palillos y probarlos.

Besos

mamen dijo...

Esto lo hacia mi hija cuando estaba en casa, a mi lo chino como que no me llama, la soja si que me gusta en algunos platos, desde luego tiene buena pinta, un beso paisana

Angie dijo...

Vamos al culete: una chispa de aceite, es un chorrito, poca cantidad. De todas formas, si al ir pochando las verduras, se va quedando seco, le echas otra "chispita". Creo que es preferible eso, que no que se "encharque". Espero que te sirva.

Carmen Rosa dijo...

A toda mi familia les gusta la comida china, por lo que en "mi cocina" la hago con asiduidad, tal y como tu bien dices sano y completo.
Riquisimo

Lauriteles dijo...

Mmmmm que plato mas rico!!

A mi tambien me gustan estos fideos y caseritos no te digo ná!!

Marta dijo...

Buena receta y muy completa.
Besitos

Loladealmeria dijo...

Tengo un monton de fideeos que compre en un mercado den marid y no sabia que ahcer con ellos. porbare esta receta que tiene muy buena presencia estos tuyos.
bsss guapa

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