31 de octubre de 2008

GUISANTES CON JAMÓN


- Pochar en aceite de oliva 2 cebolletas y 1 diente de ajo picados. Añadir 1 cucharada de harina y otra de pimentón; rehogar y añadir 150 grs. de jamón serrado picado, 1/2 kg. de guisantes cocidos, un vasito de vino blanco y 1 vaso de agua. Salar. Tapar y cocer 30' moviendo. 

- Al final, añadir 2 huevos cocidos, a cuartos.

3 comentarios:

SEFA dijo...

HOLA ANGI, YO TAMBIEN HAGO UNA RECETA SIMILAR, PERO CON LAS VARIANTES QUE TU LA HACES LA PROBARE, SALUDOS. SEFA

María dijo...

hola cielo,aqui ando para cotillear tu blog, me alegro que me avisaras porque asi te enlazo tambien en el mio y te sigo de cerquita. Me doy una vueltecita por tur recetas. Un beso.

Azul Purpura dijo...

Hola Angie!
me encanta tu cocina, clara y concisa.
Seguiré mirando todo tu recetario.
Muy buenos estos guisantes, nunca les habia añadido pimentón, a la próxima lo hago asi.

Enhorabuena por tu blog!

un abrazo
Nuria

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