24 de abril de 2011

MERLUZA CON TOMATE AL MICROONDAS

Con esta rica y sencilla receta que me dio el otro día mi amiga Beatriz, participo en el concurso de recetas de pescado que organiza Lorelai en su blog (Principiando en la cocina). Espero que os guste.

- En un recipiente para el microondas, colocar un chorrito de aceite, 1 cebolla picada, 2 dientes de ajo laminados, una pizca de azúcar y una pizca de sal. Tapar y cocinar en el microondas a 800 W 3´. Remover y añadir 10 cuch. de salsa de tomate, un chorrito de vino blanco y 6 lomos de merluza salpimentados, y cubrir con la salsa. Tapar y hornear 7´. Dar la vuelta a los lomos y cubrir con la salsa. Tapar y cocinar otros 5´. Dejar reposar unos minutos en el microondas, espolvorear con perejil y servir.

33 comentarios:

  1. Angie que plato más rico, y yo que el micro solo lo uso para calentar la leche, jejejeje


    Besos
    LA COCINA DE LAS PINUINAS

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  2. Hola Angie lo primero es felicitarte por tus 1004 seguidores y mas que tendrás y por tus 1.000.000 de visitas que se dice pronto, he estado fuera y no he podido entrar así qeu mas vale tarde que nunca.
    Te lo mereces eres una chica estupenda y muy atenta con todos.
    La merluza te ha quedado estupenda, y al micro más sanita.
    besitoss guaapaaa
    feliz semana

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  3. Pues si que tiene que estar delicioso y esa salsita con un pellizco de pan, ummmm...
    Besos.

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  4. Pues serán nuestras mejores recetas porque seguro que va a ser un buen tomo.
    Qué receta tan rápida de merluza, no hay excusa, podemos comer bien sin pasar demasiado tiempo en la cocina.
    Besos.

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  5. Una estupenda receta, el pescado queda muy rico en el microondas, además de jugoso.

    Besos,

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  6. Un plato sencillito, tiene que ser una delicia.

    Saludos

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  7. Muy ricas esta merluza y pca manipulación,se ve muy buena.

    Saludos

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  8. Pues seguro que tienes mucha suerte en el concurso porque la receta es buenísima y encima fácil. Me gusta!

    besos guapa

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  9. Me encantan las recetas de microondas, que no dan pereza ninguna. Esta con pescado me parece ideal, porque además se ve muy rica. Que tengas suerte en el concurso, voy a echarle un vistazo.
    Un besote.

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  10. Como siempre una receta fácil y seguro riquísima.
    besitos guapa

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  11. Dicho así parece fácil y rápido de hacer y se ve muy buena, vamos que lo tiene todo
    Suerte en el concurso

    Besitos

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  12. Una receta sencillita y bien rica, son las mejores!!!! Un beso y mucha suerte para el concurso

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  13. Es facilita y con tomate, seguro que no fallamos con los peques.
    Besitos
    Esther
    http://comosiempremadreando.blogspot.com

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  14. Yo no le doy mucho uso al microondas y esta receta se ve tan rica y rápida que será cuestión de empezar a usarlo.
    Besitos.

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  15. Que delicia de plato !!!! o no uso el micro más que para calentar, pero viendo recetas como esta, me dan ganas de probar
    Besos

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  16. Yo me apunto la receta Angie, últimamente tengo poco tiempo y este tipo de platos me vienen estupendos, un beso.

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  17. Que ricas y rapidas¡¡¡¡
    Quiero felicitarte por tus seguidores ¡¡¡¡¡¡
    Besos

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  18. Pues me encanta la forma de cocinar la merluza hoy!! Mucha suerte con esta aportación al concurso!

    Besicos

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  19. yo ya tengo pensada mi receta,ahora mismito pongo el enlace y a ver si me pongo al dia

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  20. Me encanta esta receta y encima en el micro, me la apunto ya mismo.
    Un besito

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  21. Riquísima esa merluza, y bien sencilla.
    Un besote, guapa.

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  22. gracias por poner el logo wapaaaaaaaaa y suerte en el concurso tiene una pinta estupenda este pescadito besosssssssss

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  23. Esta es de las recetas que me gustan, facilitas, rápidas y sin ensuciar mucho. Besitos

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  24. Qué rica la merluza con tomate! :)
    No he probado a hacerla nunca en el micro, yo soy má de fogón! jajaja
    Un beso.

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  25. Mis más sinceras felicitaciones por tu excelente blog, los 1006 seguidores conmigo y la inmensa cantidad de entradas. Enhorabuena, seguirás creciendo por el maravilloso blog que tienes y el trabajo tan fantástico que realizas. Te he conocido a través de Sweet Cakes Toronto y estoy encantada de visitarte, en la medida en la que el tiempo me lo permita, seguiré pasandome por aquí para deleitarme con tus platos, como éste último en el que te deseo todo lo mejor en el concurso, pues ésta es una de las recetas de las mias, es decir, de las que me gustan, fáciles y rápidas.
    Un abrazo y reitero mis felicitaciones

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  26. Yo el micro le uso sólo para calentar pero viendo tu receta igual me animo a cocinar algo porque me está entrando un hambre sólo de verlo.
    Besines

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  27. Un plato genial Angie, sabroso y facilito! yo uso a menudo el microondas para el pescado.
    Suerte en el concurso!
    Besos!

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  28. Delícias de filés, muito apetitosos!

    bjs,
    Andréa....

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  29. Qué receta tan rápida y rica! Tomo nota ^_^

    Besitoooos

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  30. Hola Angie! Felicitaciones por tu millón de visitas, tu blog lo merece, está muy lindo, ahora yo vendré seguido también y me anoto como seguidora, de paso me llevo esta recetita de la merluza que está riquísima, aunque yo la haré en el horno, que el micro no lo uso. Un gran abrazo

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  31. que buenisima pinta tiene!!! y al microondas!! me la apunto para probarla.
    Y esa compota de manzana se ve deliciosa, anda que no le vas a sacar tú provecho !

    besos!!

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  32. Vaya receta mas sencilla y mas buena, me la apunto para hacerla y me quedo como seguidor aen tu blog que tiene una pinta buenisima.Te invito a visitar mi blog que tiene de todo un poco sobre todo cocina.

    tremendita-tremendita.blogspot.com

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