21 de abril de 2011

JAMÓN BATIDO

Hoy os traigo una rica receta que me enseñó Beatriz (Sin salir de mi cocina) cuando fui a Zaragoza. Está buenísima! 

- Picar finito jamón serrano de calidad y reservar.

- Preparar una mayonesa con 1 huevo, un chorrito de zumo de limón y aceite (sin sal), que no quede demasiado espesa. Añadir al vaso de la mayonesa queso de untar (la mitad en peso que de mayonesa) y seguir batiendo hasta conseguir una mezcla homogénea. Mezclar con el jamón picado formando una masa uniforme.

- Tostar el pan y extender el jamon batido.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...