14 de enero de 2013

COSTILLAS CON FIDEOS


- En una cacerola con aceite, dorar ½ kg. de costillas adobadas y troceadas. Retirar cuando estén bien doradas. 

- En el mismo aceite, pochar ½ cebolla y 1 pimiento verde, todo picado, junto con 2 dientes de ajo enteros. Añadir 2 tomates pelados y rallados, y dejar rehogar todo junto. 

- Incorporar 200 grs. de fideos gruesos y saltearlo. Cubrir con caldo de carne (3 vasos), y dejar cocer suave hasta que se hagan los fideos y se evapore casi todo el caldo.

28 comentarios:

  1. estupendo acmpñamiento para ess fideos...querico! unbesote

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  2. No lo he probado nunca pero tiene una pinta buenisima! Me ha encantado la receta. bss

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  3. Angie, que plato mas bueno, este es de quitarse el sombrero...consistente a mas no poder...comemos en tu casa, vale???
    Besos

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  4. Una receta estupenda, con una combinación de sabores muy rica.
    Besos
    Jorge.

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  5. Me gusta la receta, las costillas adobadas convierten a los platos en sabrosos. Me la apunto.
    http://lacocinadecuchy.blogspot.com

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  6. Angie,, me encantan tus recetas y ésta me parece realmente exquisita, es infalible!!
    Un beso preciosa!!

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  7. Los fideos tienen que estar sabrosísimos, me gusta. Besos.

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  8. Guisito rico rico, yo te dejo el plato limpito, no hay ni que lavarlo, bueno sí...

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  9. Um prato bem ao meu gosto,esta mesmo uma maravilha.
    Boa semana
    bjs

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  10. Hola Angie esas cotillas se deben de desacer en la boca
    que rico me gusta tu combinacion
    un besito

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  11. Nunca he puesto la costilla con fideos y este plato se ve estupendo. Tengo que experimentar.
    Besinos

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  12. me encantan los fideos con costilla, que buenos¡¡¡
    que bien te han quedado a mi gusto.
    un beso guapa
    feliz semana

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  13. Simplemente delicioso.
    Un besito desde Las Palmas y feliz semana.

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  14. Ummmmmmmmmm rico ricoooooooooo a mis xicos les encantan las costillas con la fideua que es mas gruesa ,pero yo me quedo con esta a mi me gustan mas estos fideos finitos.
    Te han quedado de relujo.
    Bicos mil potita miaaaaaaaaa.

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  15. Que ricos los fideos con la carne, yo particularmente la adoro, mis hijos la rechazan la costilla por los huesos…….

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  16. Uffffff.....que cosa mas rica! Uno de mis guisos favoritos....

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  17. Que de tiempo que no pruebo este plato, bueno parecido. Que rico, tengo que hacerlo pronto.

    Saludos

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  18. Que buenos estos fideos, me tomaba un platito para cenar. Buenisimos. Un besito

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  19. Wowwww cómo me ha gustado esta recetita!!!

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  20. Como me gusta, lo hice yo tambien el viernes y no quedaron ni restos, esta delicioso las costillas les dan un gusto exquisito, besos

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  21. Hago a menudo los fideos con costilla, aunque no adobada, seguro que con ella está mucho más sabroso el plato. Tomo nota.
    Besos.

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  22. Estupendo plato de cuchara, los fideos con costilla son deliciosos.
    besos

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  23. Angie la costilla nunca la comí con fideos muy buena idea
    bss

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  24. UMMM ME ENCANTA ME RECUERDA MUCHO A UN PLATO DE PATATAS CON CARNE QUE HACE MI MADRE¡¡¡BESINES

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