14 de enero de 2013

COSTILLAS CON FIDEOS

Os recuerdo que hoy es el último día para participar en el sorteo de Planeta Agostini, por si algun@ más os animáis a enviarme vuestro mejor postre casero. Feliz semana!

También quiero aclarar que en la entrada anterior, puse por error que Alcázar de San Juan pertenecía a Sevilla. Gracias a dos amigas blogueras, he corregido el fallo, ya que es de Ciudad Real.

- En una cacerola con aceite, dorar ½ kg. de costillas adobadas y troceadas. Retirar cuando estén bien doradas. 

- En el mismo aceite, pochar ½ cebolla y 1 pimiento verde, todo picado, junto con 2 dientes de ajo enteros. Añadir 2 tomates pelados y rallados, y dejar rehogar todo junto. 

- Incorporar 200 grs. de fideos gruesos y saltearlo. Cubrir con caldo de carne (3 vasos), y dejar cocer suave hasta que se hagan los fideos y se evapore casi todo el caldo.

28 comentarios:

TeRe dijo...

estupendo acmpñamiento para ess fideos...querico! unbesote

Susana dijo...

No lo he probado nunca pero tiene una pinta buenisima! Me ha encantado la receta. bss

lasrecetasdetriana.com Rocio y Josemanuel. dijo...

Angie, que plato mas bueno, este es de quitarse el sombrero...consistente a mas no poder...comemos en tu casa, vale???
Besos

Pusoronenito (Jorge Iglesias) dijo...

Una receta estupenda, con una combinación de sabores muy rica.
Besos
Jorge.

Cuchy dijo...

Me gusta la receta, las costillas adobadas convierten a los platos en sabrosos. Me la apunto.
http://lacocinadecuchy.blogspot.com

sandra/ josemaria dijo...

un plato completito y delicioso

Esmerαlđα• [Recelanđia] dijo...

Angie,, me encantan tus recetas y ésta me parece realmente exquisita, es infalible!!
Un beso preciosa!!

Maite dijo...

Los fideos tienen que estar sabrosísimos, me gusta. Besos.

Mary dijo...

Guisito rico rico, yo te dejo el plato limpito, no hay ni que lavarlo, bueno sí...

São Ribeiro dijo...

Um prato bem ao meu gosto,esta mesmo uma maravilha.
Boa semana
bjs

DULCE dijo...

que buen plato. besos

FELI dijo...

Hola Angie esas cotillas se deben de desacer en la boca
que rico me gusta tu combinacion
un besito

Belen dijo...

Nunca he puesto la costilla con fideos y este plato se ve estupendo. Tengo que experimentar.
Besinos

MªJosé dijo...

me encantan los fideos con costilla, que buenos¡¡¡
que bien te han quedado a mi gusto.
un beso guapa
feliz semana

Mi toque en la cocina dijo...

Simplemente delicioso.
Un besito desde Las Palmas y feliz semana.

Los blogs de María dijo...

ohhh tomo notaaaaa que pintaaaaa

NENALINDA dijo...

Ummmmmmmmmm rico ricoooooooooo a mis xicos les encantan las costillas con la fideua que es mas gruesa ,pero yo me quedo con esta a mi me gustan mas estos fideos finitos.
Te han quedado de relujo.
Bicos mil potita miaaaaaaaaa.

María Jesús dijo...

Que ricos los fideos con la carne, yo particularmente la adoro, mis hijos la rechazan la costilla por los huesos…….

Vero dijo...

Uffffff.....que cosa mas rica! Uno de mis guisos favoritos....

jose manuel dijo...

Que de tiempo que no pruebo este plato, bueno parecido. Que rico, tengo que hacerlo pronto.

Saludos

Blanca Granda dijo...

Que buenos estos fideos, me tomaba un platito para cenar. Buenisimos. Un besito

Amanda dijo...

Lo tiene todo.
Besitos.
;-D

Mosquis (Mª José) dijo...

Wowwww cómo me ha gustado esta recetita!!!

Maria Jose dijo...

Como me gusta, lo hice yo tambien el viernes y no quedaron ni restos, esta delicioso las costillas les dan un gusto exquisito, besos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Hago a menudo los fideos con costilla, aunque no adobada, seguro que con ella está mucho más sabroso el plato. Tomo nota.
Besos.

Mila dijo...

Estupendo plato de cuchara, los fideos con costilla son deliciosos.
besos

Afri & Loli dijo...

Angie la costilla nunca la comí con fideos muy buena idea
bss

beitacocinita dijo...

UMMM ME ENCANTA ME RECUERDA MUCHO A UN PLATO DE PATATAS CON CARNE QUE HACE MI MADRE¡¡¡BESINES

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...