5 de junio de 2012

CREMA DE BRÓCOLI Y ZANAHORIA


- Cocer 250 grs. de brócoli, 100 grs. de zanahoria y 2 patatas, en agua con gas, sal y un chorrito de aceite

- Colar y ponerlo en la batidora. 

- Añadir 1 cuch. de queso crema, 100 ml. de leche, sal y pimienta. Triturarlo hasta que quede una crema fina. Decorar con un chorrito de nata o aceite y servir.
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