10 de junio de 2012

MAGDALENAS DE FRESAS CON NATA



Qué deliciosas magdalenas os traigo hoy! No os podéis imaginar el sabor a fresas con nata que tienen. Con la decoración quedan muy bien, pero ella solas ya están bien ricas!

- Para 15 uds.: Poner en un bol 2 huevos medianos y 115 grs. de azúcar glas, y batirlo hasta que blanqueen con la batidora de varillas. Añadir un brick pequeño de nata líquida para cocinar, 1 cdta. de esencia de vainilla y 6 cuch. de aceite de girasol. Seguir batiendo. Incorporar una pizca de sal, 280 grs. de harina de trigo y 1 cuch. de levadura en polvo. Terminar de batir y reservar. 

- Lavar, picar y secar bien 150 grs. de fresas, y añadirlas a la masa, mezclando bien con una espátula. Reservar el bol un rato en la nevera, mientras se calienta el horno a 200º C. 

- Volcar la masa en los moldes de papel dentro de un molde metálico de cupcakes y hornear unos 12´. Dejar enfriar en una rejilla y, a la hora de servir, decorar cada una con nata montada y una lonchita de fresa.

40 comentarios:

  1. Esto no es una delicia, es un pecaoooooooooooooo y de los grandes. Qué ricas se ven, me encantan. Ando un poco desconectada con lo cual no sé cuando ha sido tu cumple, asi que con retraso, muchas felicidades. Besossssss

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  2. Madre mía que tentación, con lo que me gustan a mi las fresas con nata estas magdalenas tiene que ser todo un placer en el paladar besos

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  3. Yo quiero probar estas magadalenas pues me encantan las fresas
    te copio la receta que ademas de que el resultado es espectacular se ve muy facilita de hacer
    un besito

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  4. Felicidades por tu cumple, Angie, aunque un poco tarde.

    Tanto la tarta red velvet, como estas magdalenas de fresa y nata son una estupenda propuesta; muy ricas.

    Buen domingo

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  5. Felicidades por tu cumple, las madalenas tienen una pinta deliciosa con ese toque de decoración. besicos

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  6. Angie, muchas muchas felicidades aunque sea con retraso pero más vale tarde que nunca. Yo quiero una de estas magdalenas aunque estoy a dieta pero como llevan fresas igual cuela. ¿qué tal estas? espero que tu pierna y que todo vaya muy bien.
    Un besazo y un abrazo bien grande

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  7. Hola Angie, te han quedado muy bonitas y se ven super jugosas, ahora me llevaba una para la merienda.
    Felicidades por tu cumple aunque sea con retraso.
    Besos!

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  8. Las fresas son mi fruta favorita, me encanta el bizcocho y la tarta de fresa, pero nunca había visto magdalenas. Me llevo la receta Angie, jo, que bien, menuda pinta que tienen, me han encantado.
    Besinos y graciassssssss!!!!!

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  9. Muchas felicidades, aunque con retraso :(
    Las magdalenas son impresionantes, con lo que me gustan las fresas con nata, esto ya sé que me va a encantar.

    Bicos

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  10. Verdaderamente espectaculares las magdalenas así que me quedo con la receta y aunque tarde, te felicito por tu cumpleaños, espero que pasaras un día muy especial. Besicos

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  11. hay que ricas con lo que me gustan, me llevo dos otres , besos

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  12. Angie las fresas con nata están tan ricas y además si es en Magdalena, que sabor tan rico le debe dar.
    besos

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  13. Que cosa más buena Angie, con lo que me gustan las magdalenas caseras, y estas tienen que estar buenísimas. Un besito guapa.

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  14. Madre mía que cosa más rica, porque me faltan ingredientes, que sino, me liaba ahora mismo..... ummm

    Un beso
    Moi Coquette

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  15. Para una merienda de lujo..que tentacion mas rica, besos

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  16. No llegue a tiempo para tu cumple :( Felicidades! Se ven deliciosas estas magdalenas.

    Un saludo

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  17. Seguro que están de vicio y el saborcito a fresas es genial, lo sé a ciencia cierta, las publiqué muy parecidas a estas hace una semana.
    Riquisimas que se ven.

    Besos

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  18. Las fresas con nata me encantan así que no me extraña que estén buenísimas. Tu cumple??!! no me había enterado, bueno, aunque tarde desde aquí te mando mis felicitaciones. Muak!!!

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  19. Que buenas con fresas naturales!!! las tengo pendientes!!!!Bss

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  20. Que ricas Angie, había pensado hacerlas ayer, pero al final no les puse porque mi hija prefería las normales, pero cada vez me gustan más con fruta y las fresas son mis preferidas!! Te han quedado geniales y con la nata montada ya una tentación enorme!!
    Espero que hayas disfrutado de tu cumpleaños y estés bien, ya me contarás si hay novedades!!
    Besos guapa!!!

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  21. GOSTEI DESSES QUEQUES FICARAM PERFEITOS ,JÁ COMERIA UM..OU DOIS.
    BJS

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  22. Llego tarde para felicitarte el cumple, pero te deseo todo lo mejor y que sea un año maravilloso.
    Tus magadalenas son todo un regalo, me encantan los bizcochitos y la mezcla con fresas y nata es todo un pecado.
    Un besazo y buen semana

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  23. El sabor ha de ser estupendo, las fresas con nata están ricas y en forma de magdalenas y bien adornadas es para no dejar ni una.
    Besos.

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  24. Tienen una pinta exquisita. Solo una pequeña duda (que no estoy yo muy puesta en esto de la repostería y tal). El brick ese pequeño de nata que mencionas, ¿sería de nata para montar o vale la de cocinar?

    Un beso y feliz cumpleaños:)

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  25. Deliziosi! Mi piacciono moltissimo e devono essere squisiti. Ciao!

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  26. Magdalenas, fresa y mata...si es que no puede sonar mejor, uuummm.
    Me la apunto.

    Un besazo y buen semana.

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  27. Vengo a recoger mi par de magdalenas para el desayuno de mañana, ¿llego a tiempo?. Algo me dice que no, porque con la pinta que tienen ya no quedará ni una
    Besitos

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  28. Looks so pretty and yummy. So nice to have it in the garden with a nice coffee!

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  29. Yo con las magdalenas es que no puedo con una, me tengo que comer 6!! Y si son así!! me como 20!!

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  30. Felicidades con retraso Angie! esas magdalenas son una tentación en toda regla, la combinación de fresa y nata es espectacular!

    Besitos

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  31. Que pinta más exquisita tiene tus magdalenas.
    besos

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  32. Si sólo hay que verlas y con el mono que tengo de dulce ni te cuento.... tendré que hacerlas cuando accabe la dieta con fresas que tengo en conserva que no me quedo sin probarlas! Besos

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  33. Qué buena pinta Angie, a ver quién puede resistirse a unas buenas magdalenas con fruta y que saben a fresas con nata, ñam!!!

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  34. Hola Angie, no tienes piedad, con lo que a mi me gustan las fresas con nata, estas magdalenas tienen que estar de vicio y tan bien presentadas.....para no dejar ni una.
    Besos ^_^

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  35. Madre mía qué pinta tienen esas magdalenas! Estoy que me derrito!

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  36. Riquísimas! Ya he tomado nota y pronto caen. Son una verdadera delicia!
    Besos!

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  37. Angie, sin quitarle merito a las magdalenas que tiene una pinta muy buena y de estar muy ricas, me encanta la bandeja....bsss y me alegro de tu mejoría.
    bsss enormes desde Almeria

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  38. Te felicito por tu blog!! Me ha encantado y me quedo como seguidora... Te invito a visitar mi blog: www.tererecetas.blogspot.com.

    Saludos...

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  39. Tengo una nueva web de recetas de cocina y me gustaria que me dierais vuestra opinion. Gracias

    http://www.lasrecetasdecris.es

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