10 de junio de 2012

MAGDALENAS DE FRESAS CON NATA



Qué deliciosas magdalenas os traigo hoy! No os podéis imaginar el sabor a fresas con nata que tienen. Con la decoración quedan muy bien, pero ella solas ya están bien ricas! Muchas gracias a todos los que me felicitasteis por mi cumpleaños!

- Para 15 uds.: Poner en un bol 2 huevos medianos y 115 grs. de azúcar glas, y batirlo hasta que blanqueen con la batidora de varillas. Añadir un brick pequeño de nata líquida para cocinar, 1 cdta. de esencia de vainilla y 6 cuch. de aceite de girasol. Seguir batiendo. Incorporar una pizca de sal, 280 grs. de harina de trigo y 1 cuch. de levadura en polvo. Terminar de batir y reservar. 

- Lavar, picar y secar bien 150 grs. de fresas, y añadirlas a la masa, mezclando bien con una espátula. Reservar el bol un rato en la nevera, mientras se calienta el horno a 200º C. 

- Volcar la masa en los moldes de papel dentro de un molde metálico de cupcakes y hornear unos 12´. Dejar enfriar en una rejilla y, a la hora de servir, decorar cada una con nata montada y una lonchita de fresa.

40 comentarios:

Vidifer dijo...

Esto no es una delicia, es un pecaoooooooooooooo y de los grandes. Qué ricas se ven, me encantan. Ando un poco desconectada con lo cual no sé cuando ha sido tu cumple, asi que con retraso, muchas felicidades. Besossssss

noe dijo...

Madre mía que tentación, con lo que me gustan a mi las fresas con nata estas magdalenas tiene que ser todo un placer en el paladar besos

FELI dijo...

Yo quiero probar estas magadalenas pues me encantan las fresas
te copio la receta que ademas de que el resultado es espectacular se ve muy facilita de hacer
un besito

Carmen dijo...

Felicidades por tu cumple, Angie, aunque un poco tarde.

Tanto la tarta red velvet, como estas magdalenas de fresa y nata son una estupenda propuesta; muy ricas.

Buen domingo

marisa (cocinando en Mislares) dijo...

Felicidades por tu cumple, las madalenas tienen una pinta deliciosa con ese toque de decoración. besicos

El pucherete de Mari dijo...

Angie, muchas muchas felicidades aunque sea con retraso pero más vale tarde que nunca. Yo quiero una de estas magdalenas aunque estoy a dieta pero como llevan fresas igual cuela. ¿qué tal estas? espero que tu pierna y que todo vaya muy bien.
Un besazo y un abrazo bien grande

Silvia dijo...

Hola Angie, te han quedado muy bonitas y se ven super jugosas, ahora me llevaba una para la merienda.
Felicidades por tu cumple aunque sea con retraso.
Besos!

Laura dijo...

Las fresas son mi fruta favorita, me encanta el bizcocho y la tarta de fresa, pero nunca había visto magdalenas. Me llevo la receta Angie, jo, que bien, menuda pinta que tienen, me han encantado.
Besinos y graciassssssss!!!!!

Rakelilla dijo...

Muchas felicidades, aunque con retraso :(
Las magdalenas son impresionantes, con lo que me gustan las fresas con nata, esto ya sé que me va a encantar.

Bicos

Gnomito dijo...

Verdaderamente espectaculares las magdalenas así que me quedo con la receta y aunque tarde, te felicito por tu cumpleaños, espero que pasaras un día muy especial. Besicos

Oliva dijo...

hay que ricas con lo que me gustan, me llevo dos otres , besos

Silvia dijo...

Angie las fresas con nata están tan ricas y además si es en Magdalena, que sabor tan rico le debe dar.
besos

Lale dijo...

Que cosa más buena Angie, con lo que me gustan las magdalenas caseras, y estas tienen que estar buenísimas. Un besito guapa.

Neus dijo...

Pues te ha quedado bien!!

Moi Coquette dijo...

Madre mía que cosa más rica, porque me faltan ingredientes, que sino, me liaba ahora mismo..... ummm

Un beso
Moi Coquette

Las Tres C dijo...

Para una merienda de lujo..que tentacion mas rica, besos

Mari dijo...

No llegue a tiempo para tu cumple :( Felicidades! Se ven deliciosas estas magdalenas.

Un saludo

Mari dijo...

Seguro que están de vicio y el saborcito a fresas es genial, lo sé a ciencia cierta, las publiqué muy parecidas a estas hace una semana.
Riquisimas que se ven.

Besos

asj dijo...

Las fresas con nata me encantan así que no me extraña que estén buenísimas. Tu cumple??!! no me había enterado, bueno, aunque tarde desde aquí te mando mis felicitaciones. Muak!!!

Chez Silvia dijo...

Que buenas con fresas naturales!!! las tengo pendientes!!!!Bss

Teresa dijo...

Que ricas Angie, había pensado hacerlas ayer, pero al final no les puse porque mi hija prefería las normales, pero cada vez me gustan más con fruta y las fresas son mis preferidas!! Te han quedado geniales y con la nata montada ya una tentación enorme!!
Espero que hayas disfrutado de tu cumpleaños y estés bien, ya me contarás si hay novedades!!
Besos guapa!!!

são33 dijo...

GOSTEI DESSES QUEQUES FICARAM PERFEITOS ,JÁ COMERIA UM..OU DOIS.
BJS

Chelo.-Cogollos de Agua dijo...

Llego tarde para felicitarte el cumple, pero te deseo todo lo mejor y que sea un año maravilloso.
Tus magadalenas son todo un regalo, me encantan los bizcochitos y la mezcla con fresas y nata es todo un pecado.
Un besazo y buen semana

LA COCINERA DE BETULO dijo...

El sabor ha de ser estupendo, las fresas con nata están ricas y en forma de magdalenas y bien adornadas es para no dejar ni una.
Besos.

Layra Ruiz dijo...

Tienen una pinta exquisita. Solo una pequeña duda (que no estoy yo muy puesta en esto de la repostería y tal). El brick ese pequeño de nata que mencionas, ¿sería de nata para montar o vale la de cocinar?

Un beso y feliz cumpleaños:)

Alida dijo...

Deliziosi! Mi piacciono moltissimo e devono essere squisiti. Ciao!

Isabel dijo...

Magdalenas, fresa y mata...si es que no puede sonar mejor, uuummm.
Me la apunto.

Un besazo y buen semana.

Carolina dijo...

Vengo a recoger mi par de magdalenas para el desayuno de mañana, ¿llego a tiempo?. Algo me dice que no, porque con la pinta que tienen ya no quedará ni una
Besitos

Alida dijo...

Looks so pretty and yummy. So nice to have it in the garden with a nice coffee!

Lianxio G G dijo...

Yo con las magdalenas es que no puedo con una, me tengo que comer 6!! Y si son así!! me como 20!!

Lucía Torrado dijo...

Felicidades con retraso Angie! esas magdalenas son una tentación en toda regla, la combinación de fresa y nata es espectacular!

Besitos

anabel dijo...

Que pinta más exquisita tiene tus magdalenas.
besos

Salomé dijo...

Si sólo hay que verlas y con el mono que tengo de dulce ni te cuento.... tendré que hacerlas cuando accabe la dieta con fresas que tengo en conserva que no me quedo sin probarlas! Besos

Mary dijo...

Qué buena pinta Angie, a ver quién puede resistirse a unas buenas magdalenas con fruta y que saben a fresas con nata, ñam!!!

Conchi dijo...

Hola Angie, no tienes piedad, con lo que a mi me gustan las fresas con nata, estas magdalenas tienen que estar de vicio y tan bien presentadas.....para no dejar ni una.
Besos ^_^

Rosendo Hurtado dijo...

Madre mía qué pinta tienen esas magdalenas! Estoy que me derrito!

Ratita Golosa dijo...

Riquísimas! Ya he tomado nota y pronto caen. Son una verdadera delicia!
Besos!

Loladealmeria dijo...

Angie, sin quitarle merito a las magdalenas que tiene una pinta muy buena y de estar muy ricas, me encanta la bandeja....bsss y me alegro de tu mejoría.
bsss enormes desde Almeria

Maria Teresa Aleman dijo...

Te felicito por tu blog!! Me ha encantado y me quedo como seguidora... Te invito a visitar mi blog: www.tererecetas.blogspot.com.

Saludos...

ivi dijo...

Tengo una nueva web de recetas de cocina y me gustaria que me dierais vuestra opinion. Gracias

http://www.lasrecetasdecris.es

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