4 de julio de 2009

PUDIN DE LIMÓN

Bizcocho muy rico de Jamie Oliver. Queda seco por encima y muy jugoso por abajo gracias a la mermelada. Podéis doblar las cantidades, ésta sale muy finita.

- Batir 55 grs. de mantequilla derretida, 115 grs. de azúcar, la ralladura de 1 limón, 2 yemas de huevo, 135 ml. de leche, el zumo de 1 limón, 55 grs. de harina, 1 cuch. pequeña de levadura y, por último, las 2 claras de huevo a punto de nieve.

- Pintar el molde con mantequilla, poner 2 cuch. de mermelada de frambuesa y volcar el batido. Hornear al baño María a 200º durante 20´.

15 comentarios:

mamen dijo...

Te quedo muy rico y lo apunto porque se ve jugoso, un beso y espero que estes pasandolo bien

NENALINDA dijo...

Se ve ricooooo ricooooo , me encantan las comiditas de Jaime Oliver.
Bicos mil wapa.

laviana ( Fely) dijo...

Madre!!! se me cae la baba con esta receta, me la copio.
Un besín wapa.

Anabel dijo...

Que pinta mas buena tiene este pudin te quedó bien jugosito
ummmmmm!!!!
con lo que apetecen ahora estas cosas, me cojo un trocín ji
besines guapa que pases feliz semana

Driwrgy dijo...

Que jambre má jambrienta ma dao al vé este pudding! Jo, lástima que no puedo catarlo desde aqui pero me anoto la recetuqui para hacerlo cuantito que me sea posible. Me encanta el refrescante y ácido sabor del mimón!
Besotes veraneante!

Driwrgy dijo...

Re, que se me olvidaba! A ve si cuando vuelvas, me explicas como programar las entradas para que se vayan publicando solas, me vendría genial para cuanto tengo la vista fastidiailla, jejeje.
Ahora ya si que si, ayuuuuuzito!

Isita dijo...

Que jugosito se ve tiene que estar riquisimo.

Besos

Luisi dijo...

Este pudin tiene una pinta buenisima, me lo apunto, buen finde
besos

The kiwi kitchen dijo...

Mhhh, que esponjosito que se ve este puding de limón. Tiene que estar bien rico!
Saludos,
Nuria

Anabel dijo...

Pasate por mi blog de premios gracias
besines...

Euge dijo...

pues que me llevo un trocitoooo jajaja que ricooooo. un saludiño

Rocío dijo...

Genial, seguro esta riquisimo, esta receta me la tengo que apuntar. Gracias :-)

vacapaca dijo...

Que pinta!! con gustito a limón, fresquito ... ya me lo estoy imaginando ... Que rico! Un beso, Montse.

arima dijo...

Hola, que buena pinta con el Limon, muy frequito.

Besos!!!

Angie dijo...

Un besito a tod@s!

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