1 de julio de 2009

LASAÑA A LOS TRES QUESOS

Ya os he comentado que a mi hijo Alejandro le encanta cualquier tipo de queso. Ésta es una receta ideal si también sois "quesoadictos".

- Cocer las placas de lasaña y reservar.

- Poner en un cazo tres tipos de queso a trocitos (emmental, tierno y roquefort), con un brick de nata, sal y pimienta, moviendo hasta que se deshagan los quesos.

- En una fuente de horno con mantequilla, poner una capa de lasaña, una de jamón york a trocitos, tomate frito y mezcla de quesos. Repetir las capas hasta terminar con tomate y mezcla de quesos.

- Poner queso rallado por encima y gratinar.
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