29 de julio de 2009

ROLLO DE POLLO

Otra receta riquísima de mi tía Pepita. A los niños les encanta, y está rico recién hecho o frío. A nosotros nos gusta con un poquito de mayonesa. Se lo dedico a mi hijo Alejandro, que hoy cumple años (19 ya...., Dios mío....) Un besito, cariño!

- Picar 1/4 kg. de filetes de pollo, 1/4 kg. de salchichas frescas y 1/4 kg. de jamón york. Mezclar bien y añadir 1 huevo batido, sal o avecrem y pimienta.

- Hacer un rollo y ponerlo en papel transparente sobre tiras de beicon. Tapar con más beicon, liar con el papel y pinchar un poco con un palillo.

- Cocer 15' al máximo en el microondas. Servir frío y cortado en rodajas.

13 comentarios:

  1. Que pinta mas rica!!
    Felicidades para tu hijo.
    Besitos.

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  2. Tiene una pinta genial en cuanto me anime lo hago y lo llevo ala playa,felicidades para tu hijo.Un saludo.

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  3. hala, en el micro, ¡¡que bien y que fácil!!y, encima tiene una pinta exquisita
    Angie, te mando un abrazo muy grande, guapetona

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  4. Uh, que gusto saber que no es una la única que se empieza a hacer vieja, jajaja (es broma). ¡¡¡FELICIDADES!!!

    A mi me encantan este tipo de recetas. Son muy rápidas, prácticas y te sacan de un apuro además dan mucho de si y, son ideales para cuando se va con prisas.

    Particularmente me gusta añadirle frutos secos a "mogollón", cebolla pochadita y pimiento morrón picados muy finamente, que lo hacen aún más jugoso y rico.

    Y con una guarnición de verduras o patatuelas y un poco de salsa de membrillo o de cualquier otra cosa, queda un plato estupendo.

    Un besote mú goldo y hasta la vuelta, guapetona.

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  5. Angie,
    Eu aprecio as fotografias de sabores deliciosos do seu cozimento.
    Bonitas !
    Brad

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  6. Angie,se ve muy rico, a mis hijos les encantan este tipo de comida.
    Felicidades a Alejandro, un beso guapetona

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  7. unhhhhhhhhh que pinta tan rica tiene!!!!!besitos

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  8. Felicidades para tu hombretón....si que pasa el tiempo rápido...
    Me encanta la receta.
    Besos wapetona.

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  9. Que rico rollo de pollo,se ve muy rico. Tomo nota. Besos

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  10. Angie que plato mas buento, voy a copiar la receta para hecerla.
    un beso

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  11. Oye, niña: ¿esto no engorda mucho?
    Bss

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  12. Está muy rico..., ya veréis...
    Fer: tú siempre poniendo pegas????? Si te comes un par de rodajitas no creo que te engorde mucho, y tú te lo puedes permitir!
    Un besito a tod@s!

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